Още една полза от консумацията на риба
Ползите от рибата са доста, само че неотдавна учени откриха следващата, която може да промени живота на мнозина. Според ново изследване повишената консумация на морски блага може да помогне за облекчение на болките от ревматоиден артрит. Хората, страдащи от болестта, които ядат риба минимум два пъти седмично, оповестяват за понижаване на отоците и изнежеността на ставите.
Изследването обгръща 176 души с артрит, които са дали отговор на характерни въпроси по отношение на питателните си привички в годината преди този момент. По-конкретно, създателите преглеждат отговорите на въпросите за това какъв брой постоянно хората ядат риба звук, сьомга, сардини и други риби, приготвени сурови, на пара или печени.
Учените не разглеждали какъв брой постоянно хората ядат пържени риби, миди или скариди, тъй като тези храни имат по-ниска стойност на омега-3 мастни киселини – тип мазнини с противовъзпалителни свойства.
Предишни изследвания демонстрират, че приемането на добавки от рибено масло (които са богати на омега-3) може да е от изгода за хората с ревматоиден артрит, сегашното проучване е първото изследване, което преглежда изгодите против имунното заболяване, които носи потреблението на същинска риба.
За по-точни резултати учените взели поради и интензивността на болестта на участниците или, с други думи, броя подути стави съобразено със степеннта на възпалението в кръвта им.
Резултатите за интензивността на болестта били приблизително с половин точка по-ниска при хората, които са яли най-вече риби (два пъти седмично или повече) спрямо тези, които са яли минимум (веднъж месечно или никога). Това се открива, откакто откривателите поправят редица фактори, които другояче биха повлияли на резултатите, в това число възраст, пол, показател на телесна маса, меланхолия, фамилно състояние, приложимост на лекарства и консумация на рибено масло.
По скалата за отчитане на резултатите най-високата степен е 5 (за хората с влошен артрит), а най-малката е 1 (за здравите хора). Така че за учените намаляването на интензивността на болестта с половин точка се счита за огромен триумф.
С сходен вид усъвършенствания нормално чакаме, че пациентът ще се усеща доста по-добре, споделя водещият създател на проучването доктор Сара Тедешчи, аспирант по ревматология в Бригамската женската болница.
Проучването също по този начин допуска, че колкото повече риба ядат страдащите от ревматоиден артрит, токова по-голямо облекчение от болките получават.
Всяка порция риба на седмица е обвързвана с по-ниска интензивност на заболяването, споделя още Тедешчи.
