За и против пикантината
Подправката Пикантина съставлява микс от сушени зеленчуци и подправки, присъщи за нашата географска широчина. Предлага се в сушен тип под формата на кубчета или на прахуляк, които се прибавят към храната в процеса на нейното приготовление и усъвършенстват вкусовите качества на готовото ядене.
Полезни свойства на готовите миксове Пикантина
Популярните и обичайни за кухнята ни подправки, които включва пикантина, са съобразени с вкусовите качества на българина, уравновесени са като състав и дават опция да се подправи всяка манджа, тъй че да добие пресен мирис и усет. Подправките Пикантина могат да се прибавят на практика във всяко ядене като овкусител. Храната, подправена с пикантина, е в действителност доста вкусна, а готовите кубчета улесняват приготвянето на съвсем всички храни, съкращавайки времето за готвене.
Вреди на подправката Пикантина
Има доста отзиви срещу потреблението на готовите подправки. Защо? Причината е, че те съдържат и доста подобрители, които не носят никакви изгоди за храненето ни, а един от тях - мононатриевият глутамат, е даже рисков за здравето. Той поврежда мозъка и може да докара до Алцхаймер.
Наричат го към този момент усетът, който убива.
Мононатриевият глутамат попада в листата на храните с пристрастяващ резултат, тъй като има леко адиктивно деяние. Според доста консуматори всеобщото му предложение въобще не е инцидентно. Действието на микса е по правилото: най-хубавият клиент е подвластният клиент, тъй като в случай че владееш усета на клиента, владееш самия клиент. Но това става на доста висока цена.
Мононатриевият глутамат убива невроните в мозъка и провокира ендокринни разстройства у хората и животните. Този овкусител се свърза и с по този начин наречения синдром на китайския ресторант, защото се употребява в огромни количества в китайската кухня. Симптоми, които могат да се появят, са парене и сърбеж по лицето и гръдния панер, сърцетуптене, уязвимост, виене на свят, разстройства в съня, промени в зрението и други. Овкусителят въздейства негативно на имунната система, като я отслабва.
Използването и изключването на подправката Пикантина - персонално решение на всеки
Подправката Пикантина, сухи супи, подправката вегета и всички производни, бульони със наличие на „ натурални ” съставки - това са храните, в които се съдържат най-големи количества мононатраев глутамат.
Решението да се изключи тази съмнителна фалшификация от персоналния хранителен режим или да се поддадем на вкусното и улесняващо ни предложение на хранителната промишленост, е персонално. Информираният човек взима осведомено решение.
