Диетата на здравите хора
Поддържането на здравословни хранителни привички не е толкоз объркващо или ограничаващо, колкото множеството хора си го показват.
Основните стъпки са да се употребяват най-вече растителни храни - зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, и да се лимитират мощно модифицираните храни. Ако консумирате скотски храни, може да добавите млечни артикули, риба, птиче месо и постно месо.
Проучванията демонстрират, че хората, които се хранят по този метод доста понижават риска от сърдечно-съдови болести, диабет, рак и други хронични болести.
В тази публикация ще ви срещнем с храните, които бързо ще ви оказват помощ да изградите здравословна диета. Трябва да съхранявате в хладилника си всяка от тези 10 потребни храни, с цел да бъдете в положително здравословно положение.
Броколи
Броколите са едни от най-хубавите зеленчуци, които можете да добавите към диетата си, тъй като са с високо наличие на фитохимикали. Те защищават от бактерията Хеликобактер Пилори, която може да причина за поява на язви и рак на стомаха.
Ленено семе
Един от най-хубавите източници на растителната версия на омега-3 мастните киселини е лененото семе. То съдържа и лигнани, растителни химични субстанции, сходни на естроген, за които се счита, че защищават от поява на рак на гърдата. Смелете лененото семе и го разбъркайте в купичка, дружно с кисело мляко.
Пълнозърнесто брашно
Пълнозърнестото брашно съдържа съвсем четири пъти повече фибри, два пъти повече калций, шест пъти повече магнезий и четири пъти повече цинк от обогатеното бяло брашно.
Сок от нар
Сокът от нар е доста по-скъп от множеството плодови сокове, само че съдържа и доста повече антиоксиданти. Ако се чудите какво да хапнете за закуска, не се колебайте, а безусловно си пригответе този апетитен сок, който е незаменима част от диетата на здравите хора.
Сьомга
Сьомгата е една от най-здравословните риби, когато става въпрос за витамин D и омега-3 мастни киселини. Също по този начин е извънредно лесна за подготвяне.
Червени чушки
Червените чушки са са отличен нискокалоричен източник на витамин С, бета каротин и фолиева киселина. Консумирайте ги сурови или на тиган с малко лой.
Бок чой
Листното зеле Бок чой е извънредно богато на калций. То съдържа 84 мг калций за 125 г порция от сварения зарзават.
Круши
Крушите са едни от най-богатите на фибри плодове. Една междинна по мярка необелена круша съдържа 5 г фибри.
Тофу
Вземете си тофу, което съдържа калциев сулфат. В 150 г тофу има към 345 мг калций, колкото има и в една чаша (250 мл) обезмаслено прясно мляко.
Фъстъчено масло
Фъстъченото масло съдържа протеин, фолиева киселина и витамин Е. Освен това в него няма трансмазнини, а единствено потребните моно- и полиненаситени мазнини.




