Пица, казвате? Не отказваме поканата за пица!Необходими Продукти● брашно -

Пица, казвате? Не отхвърляме поканата за пица!

Необходими Продукти

● брашно - 1/2 кг
● олио - 1/2 чаша
● суха квас - 1 бр.
● вода - 250 мл топла
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
●

За пълнежа

● домати - 400 мл белени
● червен фасул - 4 с.л.
● царевица - 4 с.л. от консерва
● кайма - 150 г
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● риган
● гауда - 400 г
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете брашното, сухата квас и захар в бездънен съд. Залейте с топла вода. Разбъркайте и прибавете солта.

Омесете тестото, полейте с олио и омесете още веднъж. Оставете да втаса за един час.

Запържете лука и каймата в зехтин и подправете със сол и черен пипер.

Разточете тестото и намажете с беления домат. Поръсете с настъргана гауда, а върху гаудата наредете пушеното месо.

Печете вкусната пица за 10 минути на 200 градуса. Добавете червен пипер, фасул, царевица и залейте с разрушено яйце.

Печете още 2 минути.

Поръсете мексиканската пица с риган и сервирайте топла.