Перфектната свинска кавърма, завита в нежен омлет и приготвена с

Перфектната свинска кавърма, завита в гальовен омлет и приготвена с доста обич

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● яйца - 8 бр.
● вино - 200 мл
● домати - 3 - 4 бр.
● масло - 80 мл растително
● люти чушки - 1 бр.
● лук - 1 - 2 br.
● магданоз - няколко стръка
● чубрица - 1 щипка
● черен пипер - 1/2 щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете месото на части и го задушете в мазнината и малко вода.

След това поредно прибавете нарязаните лук, домати, люта чушка, виното и подправките. Задушете до момента в който сместа остане единствено на лой.

Преди поднасянето изпържете 4 омлета, разпределете месото върху тях и сервирайте.