Пълнените сладки картофи със сушени домати и моцарела са ароматни

Пълнените сладки картофи със сушени домати и моцарела са ароматни и доста вкусни.

Необходими Продукти

● сладки картофи - 1 бр.
● сушени домати - 6 бр.
● моцарела - 125 г
● чесън - 1 - 2 скилидки
● розмарин - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измийте доста добре сладките картофи, подсушете ги, разрежете по дължина на две половини, увийте ги в алуминиево фолио и печете за към 40-50 минути в загрята на 180°С фурна.

Извадете картофите и оставете да изстинат.

Развийте краищата на фолиото и с лъжица издълбайте деликатно вътрешността на сладките картофи.

В купа деликатно разбъркайте нарязаните на кубчета сушени домати, моцарела и сърцевина на картофите.

Прибавете изстискания чесън и подправките и с тази примес напълнете картофените лодки.

Сложете тавата във фурната на 200°С за към 10 минути.

Пълнените сладки картофи със сушени домати и моцарела са ароматни и доста вкусни.