Необходими продукти:200 г бяло саламурено сирене2 яйца2 домата1 зелена чушка30

Необходими артикули:200 г бяло саламурено сирене2 яйца2 домата1 зелена чушка30 г краве масло1 с. л. олио1/2 ч. л. червен пипер1/2 ч. л. чубрицаПрясно надробен черен пипер на вкусЛюта чушка (по желание)Начин на подготвяне:Загрейте фурната на 200°C.Нарежете доматите на кръгчета, а чушката – на тънки линии.Вземете две глинени гювечета или дребни огнеупорни съдове. Намажете дъното с олио и поставете половината домати.Върху тях сложете натрошеното или нарязано на плочки сирене. Добавете нарязаната чушка.Поръсете с червен пипер, черен пипер и чубрица.Поставиете останалите домати от горната страна и прибавете по едно парче масло.Захлупете гювечетата и ги сложете във фурната за 15 минути.Извадете, направете дребна хлътналост в средата и чукнете по едно яйце във всяко гювече.Върнете във фурната без похлупак и печете още 5-7 минути, до момента в който яйцето се забули леко, само че жълтъкът остане леко течен.По предпочитание прибавете резенче люта чушка и сервирайте с топъл самун.