Пълнените пиперки никога не са били толкова апетитниНеобходими Продукти● чушки

Пълнените пиперки в никакъв случай не са били толкоз апетитни

Необходими Продукти

● чушки - 12 бр. печен пипер
● корнфлейкс - 1 ч.ч. (ненатрошен)
● яйца - 4 бр.
● галета - 150 г
● брашно - 1/2 ч.ч.
● сирене - 650 г (по - безсолно)
● черен пипер - 2 щипки
● магданоз - 1/2 връзка
● олио

Начин на подготвяне

Дванадесет броя печени и обелени пиперки слагаме върху хартия, с цел да се подсушат.

Разбиваме едно яйце и го прибавяме към авансово натрошеното сирене. Добавяме две щипки черен пипер, половин връзка свеж магданоз и объркваме леко.

С към този момент готовата примес от яйца и сирене пълним всеки един пипер, като внимаваме да не го раздираме. В три обособени подобаващи форми слагаме галетата дружно с леко натрошения корнфлейкс, разрушени три яйца и брашно 1/2 ч. чаша.

Всеки един пипер първо го овалваме в брашно, потапяме в яйце и по-късно овалваме в галета и корнфлейкс, като доста добре притискаме с цел да полепне добре хрупкавата примес.

Пълнените пипери се пържат в добре загрята лой за малко време, с цел да имат прекрасен лек тен.