Палачинките са любима закуска, а тази рецепта за икономични катми

Палачинките са обичана закуска, а тази рецепта за икономични катми от ninanina ще ви стане обичана

Продукти:

топла вода 1 л.
брашно - 4 ч. ч.
квас - 50 гр.
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л
масло за мазане на готовите катми

Начин на подготвяне:

В част от водата се разтваря маята, прибавя се захар и сол по 1ч.л. и малко брашно и се оставя да втаса.

Добавя се останалото количество вода и пресятото брашно до приемане на плътност като боза.

С черпак се гребе от тази примес и се пече на сач или тефлонов тиган без лой, написа rozali.com. Обръщат се от двете страни.

Готовите изпечени катми се подреждат в паница една върху друга като всяка се намазва щедро с масло.