Обелките на банан и киви полезни ли са
Оставете белачката за плодове, когато смятате да хапнете банан или киви. Кората на тези плодове съдържа доста скъпи хранителни субстанции и витамини, които просто изхвърляте.
Веществата в кората на някои плодове също по този начин защищава от съществени болести. Кората не е единственият източник на потребни субстанции, който подценяваме. Стъблата и сърцевината също имат високо наличие на хранителни субстанции и са доста потребни.
Много от плодовете и зеленчуците е по-добре в случай че се употребяват небелени. Достатъчно е авансово добре да се измият и по този метод да се запазят техните качества, защото хранителната изгода на една част от продукта се добавя с друга.
При бананите екстрактът от обелки е превъзходен антидепресант, защото тези плодове имат високо наличие на серотонин. Полезни са също по този начин за зрението, поради антиоксиданта лутеин.
Препоръчва се банановите обелки да се сварят към 10 минути, да се прецеди течността и да се пие охладена. Може да се направи и нектар, като сварените авансово кори се пуснат в сокоизтисквачка. Изсушени, банановите кори са доста вкусни, в случай че при процедурата се добави и малко захар.
Кората на кивито е доста потребна. Освен че е цялостна с антиоксиданти, тя има противовъзпалително и антиалергенно свойство. В съпоставяне с вътрешността кората съдържа три пъти повече антиоксиданти, а също по този начин унищожава болестотворни микроби като стафилококи и други, които са причинители на стомашни отравяния.
Тъй като ще е много мъчно и неприятно да изядете кивито дружно с кората, пуснете го в блендер и изпийте приготвения по този метод нектар.
Кората на цитрусовите плодове също е доста богата на антиоксиданти супер флавоноиди, значително понижаващи равнището на неприятния холестерол. Съдържанието им в кората е 20 пъти повече в сравнение с във вътрешността.
Когато си приготвяте фреш от цитруси, слагайте и кората в сокоизтисквачката. Преди това обаче добре я измийте, тъй като при превозването кората се обработва с доста консерванти.
Ананасът също се предлага да се употребява с кората. Освен на нишки и витамин С, кората на ананаса е богата на бромелаин – ензим, който защищава стомаха и оказва помощ за по-бързото храносмилане.
Кората е много твърда и с цел да не се изгубят потребните й съставки, може да се начупи и смели в блендер до каша и по този начин да се добави към плода.
