Здравословните ползи на боба Фава (бакла)
Основен източник на протеини и разтворими фибри, фасул Фава, прочут още като бакла, е без наситени мазнини, което го прави отлична храна с доста преимущества. Една чаша фава фасул носи 36 грама разтворими фибри.
Проучванията демонстрират, че консумирането на храни, съдържащи разтворими нишки, може да помогне за поддържането на равнищата на холестерола, както и на кръвната захар под надзор. Фибрите също по този начин оказват помощ за намаление равнищата на липопротеините с ниска компактност или неприятния холестерол и по този метод пазят сърцето ви.
Бобът Фава има хранителни субстанции в обилие. Той е съкровищница от разнородни минерали и витамини. Някои от тях са магнезий, калий, желязо, мед, фосфор, витамин В1 и тиамин, като единствено ¼ чаша дава 10% до 19% от целесъобразната дневна доза. Докато витамин В1 е от значително значение за естественото действие на централната нервна система, медта играе жизненоважна роля за поддържане на салдото и здравословния ви имунитет, кръвта и костите.
Магнезият и фосфорът са от значително значение за поддържането на равнищата на кръвното налягане и здравето на костите, до момента в който желязото е преносителят на О2. Бобът Фава е доста добър източник на манган и фолат. Докато първото играе основна роля в метаболизма на белтъчините и въглехидратите, е известно, че фолатът е нужен за здравето на сърцето, имунитета и синтеза на алените кръвни телца.
Бобът Фава може да помогне в битката с депресията. Според изследванията е извънредно богат на аминокиселината допамин, която може да направи чудеса за възстановяване на настроението ви и по този метод да помогне за облекчение на депресивните положения.
Запекът, тормозещ дамите по време на бременност, също се задържа далеко, защото този фасул е богат с разтворими фибри. Фава бобът е добър източник на леводопа. Леводопа е същият химически артикул, който можете да намерите при медикаменти, употребявани за лекуване на заболяването на Паркинсон.
Според проучванията, направени за въздействието на този фасул върху заболяването на Паркинсон, шушулките биха могли да облекчат признаците на това положение по-добре от обичайните медикаменти.
Бобът Фава е добър източник на витамин С. Антиоксидантната природа на витамин С спомага за елиминирането на свободните радикали, които, когато се оставят, провокират окислителни увреждания. Тези оксидативни увреждания в допълнение задействат появяването на преждевременни признаци на стареене като фини линии и бръчки, разнообразни типове ракови болести и даже отслабват имунната ви система.
Като добър източник на калий, постоянно можете да разчитате на този вид на боба, с цел да поддържате салдото на равнищата на рН в тялото си. Адекватните равнища на калия са от значително значение за естественото действие на телесните кафези, ритмичния сърдечен темп и действието на мускулите.
