Как се прави оризова каша и за какво е полезна
Оризовата каша е потребно здравословно ядене. Тя е потребна както за дребните деца, по този начин и за възрастните. Съществуват доста предписания за подготвяне на оризова каша, като за приготвянето й се употребява мляко или вода. Оризовата каша, приготвена без подсладители и без добавки, е целесъобразно средство при стомашно-чревни разстройства.
Оризовата каша насища организма с потребни субстанции и минерали, които се съдържат в ориза. Оризовата каша възстановява работата на стомаха.
Оризовата каша е хранителна, само че в същото време е диетична. Тя е подобаваща за съблюдаване на диети. Рецепти за подготвяне на оризова каша съществуват в кулинарните обичаи на доста нации.
В Индия оризовата каша се подготвя с подсладители и се сервира за десерт, а в Китай се подготвя със солени артикули и морски деликатеси.
Класическата оризова каша се подготвя с прясно мляко и захар. Възможно е прибавяне на мед, ванилия, сушени плодове, тиква, орехи, кондензирано мляко. По традиция оризовата каша се поръсва с канела.
Тази каша е обичана на децата. Необходими артикули за подготвяне на оризовата каша: 2 чаени чаши ориз, 400 мл прясно мляко. Оризът се измива добре и се поставя да ври на слаб огън половин час във вода. Когато оризът омекне, се кипва прясното мляко и се прибавя към ориза.
След това оризовата каша се подслажда по усет със захар, прибавя се ванилия и по избор – сушени плодове и канела. Кашата се вари на муден огън още двадесетина минути, като непрекъснато се бърка, с цел да не загори.
Добавките в кашата се поставят дружно с прясното мляко, с цел да се насити кашата с аромата и усета им. Можете да добавите в кашата нарязана ни ситно тиква.
След като свалите оризовата каша от котлона, завийте я с одеяло или дебела забрадка, с цел да се запари. Така става още по-вкусна. Преди сервиране прибавете в кашата малко разтопено масло.
