Околната среда, диетата и начинът на живот играят огромна роля

Околната среда, диетата и методът на живот играят голяма роля за установяване на продължителността на живота, установяваа мериканският академик Дан Бютнър, който изследва питателните привички на столетниците.

Според него на планетата има пет по този начин наречени "сини зони ". Изследователят дефинира дадени географски региони, където хората живеят повече от 100 години без никакви проблеми. Това са Икария (Гърция), Оглиастра, провинция Сардиния (Италия), Окинава (Япония), Полуостров Никоя (Коста Рика) и Лома Линда, Калифорния (САЩ).

Всички столетници от тези места имат сходни хранителни привички. Те не ядат бърза храна - такива храни са с високо наличие на холестерол, което усилва риска от затлъстяване и инфаркт. Също по този начин тези хора на практика нямат брашнени артикули в диетата си, както и такива, съдържащи захар и сода.

Бютнер предлага понижаване на приема на захар до 7 чаени лъжички, или 28 грама дневно. Освен това той поучава да се понижи потреблението на алено месо и месни артикули – салами, бекон и други сходни. Имат прекалено много сол и консерванти, които усилват риска от коронарна болест на сърцето с 18%, аленото месо го усилва с 9 на 100.

Ученият означи, че столетниците постоянно ядат бобови растения, пълнозърнести храни и пият алено вино.

Тези проучвания не могат да се отъждествяват с лекарско наставление. Преди да вземете решение, консултирайте се със експерт.