10 храни, които може да съхранявате повече от 100 години!
Някои храни могат оцелеят един век? Да, по този начин е. Сто години!
Ето 10 храни, които са годни вечно. В реалност, в случай че се съхраняват вярно, те в никакъв случай няма да се скапват и ще останат свежи, колкото в деня, в който сте ги купили и ще бъдат едно ужасно допълнение към вашия килер.
Става въпрос за по този начин наречените безконечни храни.
1. Суров мед
Срок на валидност: неопределен
Медът може да кристализира с течение на времето, само че във връзка с сигурността, тази златна течност е съвсем безсмъртна. Ако се съхранява в запечатан буркан, може да преодолее даже епохи. Суровият мед има такова дългоденствие, че даже е възобновен от египетските гробници. Медът може да подслади горещия ви чай, да облекчи сезонните алергии и също по този начин да се употребява за лекуване на рани и изгаряния. Ако медът ви кристализира, просто поставете буркана в топла вода, до момента в който кристалите се разтворят.
2. Пресована пастърма
Срок на валидност: неопределен
Създадена за първи път от локални американци, а по-късно от европейски търговци на кожи. Тя се прави от месото на огромно животно като бивол, бизон, лос или елен. Самото месо се нарязва на дребни части и се изсушава, като се слага върху открит огън. След това се смесва с мазнини и се притиска на дребни форми. Пастърмата е страхотна храна за оцеляване, отпускана даже в дажбите на бойците във войните.
3. Ориз
Срок на валидност: от 30 години до неустановен срок…
Оризът е идеалната храна за дълго предпазване. Също като меда, оризът е бил открит идеално непокътнат в египетските гробници. Белият ориз, жасминът, дивият, оризът арборио и басмати имат съвсем неустановен период на предпазване. Белият ориз се смята за най-хубавата храна за запазване при положение на хранителна рецесия. Просто не забравяйте да съхранявате ориза в херметически затворен резервоар. Опитайте да сложите дафинови листа в насипни обемни торбички, с цел да го предпазят.
4. Ябълков оцет
Срок на валидност: Неопределен
Можете да си купите по-голямо количество ябълков оцет и да не се притеснявате, че ще сбъркате. Запасете се с тази здравословна съставна част и я използвайте за салати, компреси, маринати или даже разчистване на семейството. И в случай че усетите болки в гърлото или настинка, поставете една супена лъжица в чаша вода и я изпийте - ще се почувствате по-добре!
5. Сол
Срок на валидност: неопределен
Морската сол е най-здравословната сол. Солта прибавя усет на всяко ядене и оказва помощ на храната да резервира структурата си. Ако се съхранява вярно, в никакъв случай няма да се скапе. Изключително известна със своите консервиращи свойства.
6. Екстракт от ванилия
Срок на валидност: неопределен
Изработен от изсушени ванилови зърна, чистият усет на ванилия има сладостен, богат усет. И защото е изработен от алкохол, чистият ванилов дестилат ще остане пресен и благоуханен вечно. Въпреки това, имитацията на ванилия няма същата дълготрайност на живота, по тази причина се уверете, че купувате по-скъпият дестилат от ванилия.
7. Захар
Срок на валидност: Неопределен
Бялата, кафявата и пудрата захар ще продължат да са годни постоянно. Ако се втвърди с течение на времето, можете да разтрошите частите, като ги затоплите и ги разбъркате, тъкмо както при меда. Захарта не поддържа растежа на бактериите, само че не забравяйте да я съхранявате в херметически затворен резервоар, с цел да се избегнат проблеми с влагата.
8. Соев сос
Срок на валидност: неопределен
Докато не бъде отворен, соевият сос ще просъществува постоянно. Соевият сос се създава от ферментирали соеви зърна, сол, пшеница и вода. Високото наличие на натрий в соевия сос спомага за запазването му. Но в случай че имате нетърпимост към глутен, уверете се, че купувате соев сос, който не съдържа глутен. От пържените картофи до супите, соевият сос е значима съставна част в азиатската кухня. Лесно може да извършите бърз сос от соев сос, като смесвате ¼ чаша мед, ¼ чаша вода и 2 супени лъжици соев сос, подобаващ за пържене или за глазура за пиле.
9. Бульон
Срок на валидност: Неопределен
Тъй като бульонът има огромно количество сол, може да стои дълго време. Въпреки това, с течение на времето, усетът на бульона може да се промени. Така че, в случай че съхранявате кубчета бульон, би трябвало да се погрижите да бъде добре опакован.
10. Мляко на прахуляк в кутии с азот
Срок на валидност: 0т 25 години до несигурност.
В сложна обстановка млякото на прахуляк съставлява източник на калций и витамин D за дребни деца. То може да бъде годно безпределно в кутии с азот и може да бъде подложен във фризера. И при положение, че млякото на прахуляк развива миризма или става жълто, е време да го изхвърлите.
Така че, без значение дали ще ви послужат за избавление при злополучие или просто желаете да имате килер, екипиран с неразваляща се храна, е значимо да имате тези 10 хранителни продукта. И в случай че съхранявате вярно тези храни, те може би ще продължат да бъдат годни вечно.




