Бананов чийзкейк с карамел и шоколад
Необходими Продукти
● банани - 3 бр.● маскарпоне - 500 г (1 кутийка)
● кондензирано мляко - 5 с.л. (подсладено)
● бисквити - 3 пакета (Роден край)
● масло - 80 г
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1 ч.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● какао - за поръсване
Начин на подготвяне
Първо, започваме да вършим блата за банановия чийзкейк.
За начало натрошаваме бисквитките на ситно и прибавяме 1 ч.л канела, разтапяме маслото и смесваме с бисквитките.
Бъркаме с лъжица, до момента в който се получат влажни трохи. В тефлонова тавичка за торти с преносимо дъно изсипваме сместа.
Разпределяме отмерено, притискаме добре с лъжица, с цел да се получи компактен блат.
Прибираме в хладилника за 30 мин, а през това време подготвяме кремчето.
В купа изсипваме маскарпонето и кондензираното мляко и овкусяваме с пудра захар и ванилия. Разбиваме с миксер до приемане на хомогенна примес за чийзкейк.
Нарязваме си 3 банана на приблизително дебели кръгчета.
След като сме подготвени с крема, изваждаме блата от хладилника и нареждаме половината от нарязаните банани. Заливаме ги с малко карамел и шоколад. Аз употребявам топинги за сладолед.
Слагаме половината от крема и заглаждаме добре с лъжица. Нареждаме останалите резенчета банани и заливаме с още малко карамел и шоколад.
Другата половина от крема изсипваме в тавичката и още веднъж заглаждаме добре с лъжичка.
Поръсваме с какао и прибираме банановия чийзкейк с карамел и шоколад в хладилника за 1 нощ.
Може да украсите тази вкусотийка с домашни кокосови бонбони, шоколадови бонбони Фереро Роше, плодове или с каквото смятате, че ще ви е най-вкусно!
Приятно ядене!:)
