Никога не отказваме морски дарове, особено когато са скариди с

Никога не отхвърляме морски блага, изключително когато са скариди с чесън и толкоз припомнят за лятото

Необходими Продукти

● скардиди - 1.1 кг
● чесън - 6 скилидки
● краве масло - 55 г
● лимонен сок - 1/8 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● чия - 1 ч.л.
● магданоз
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина и 1 лъжица масло на междинна температура в огромен тиган. Добавете намачкания чесън и запържете като разбърквате в това време към 1 минута.

Повишете температурата на котлона и прибавете скаридите, подправете със сол и пипер. Гответе скаридите с чесън ги 2-4 минути като постоянно разбърквате.

Добавете масло и разбъркайте. Прибавете лимоновия сок и половината нарязан магданоз. Гответе пържените скариди още 2-3 минути.

Сервирайте скаридите с чесън като посипете с останалия свеж магданоз и свеж лимон.