Перфектните гарнитури за свински джолан
Независимо дали сте мариновали свинския джолан, дали сте го сварили авансово или пък запържили от всички страни, едва ли има нещо по-вкусно от запеченото на фурна джоланче.
Приготвено или непосредствено върху скарата, в тава или пък глинен съд. Перфектното ядене за феновете на месни специалитети.
Да поднесете обаче единствено джолан на масата не е задоволително. Трябва да разполагате и с гарнитура към това свинско. Така най-малко вършат шеф-готвачите.
В следните редове няма да ви учим по какъв начин се подготвя свински джолан, нито пък ще ви предлагаме съответни предписания. Ще ви срещнем обаче с съвършените гарнитури за джолан, които чудесно допълват сочното месце.
Картофи за гарнитура на свински джолан
Ако в миналото сте се отбивали в Австрия или Германия, то няма по какъв начин да не знаете, че немските нации са същински експерти в приготвянето на печени джолани, които по традиция се сервират дружно с прясно изпържени картофки. Ще е същинско светотатство от ваша страна, в случай че не пробвате по този начин приготвените джолани, поднесени с картофките. Буквално ще има да си облизвате пръстите след сходно ядене.
Като оставим настрани пържените картофки, от картофи могат да бъдат приготвени и доста други гарнитури, подобаващи за джоланите. Можете да ги сервирате дружно с картофено пюре, запечени на фурна картофи или даже с немска картофена салата или елементарна. Все отново джоланите не са изключително диетична храна, а дружно с пържените картофки стават още по-висококалорично ядене. Макар и вкусно, както казахме.
Кисело зеле за гарнитура на свински джолан
Джоланчета можете да похапвате когато и да е на годината, само че са си класика през зимата. А има ли нещо по-вкусно зимно време от киселото зеле, изключително в случай че сме си го приготвили самите ние и е тъкмо по нашия си усет. Можете да запечете джоланите в глинен съд дружно с кисело зеле и да прибавите някоя и друга суха чушка за мирис. С всички тези артикули ще разполагате точно зимно време. Също несравним кулинарен шедьовър, изключително в случай че го консумирате свинското с кисело зеле, съпроводен от чаша вино. Зимно време може даже и виното да е греяно.
Боб за гарнитура на свински джолан
Изпечен джолан в гърне дружно с фасул е съвършено ядене, особено също за зимния сезон. Акоприготвяте джолана непосредствено на скарата на фурната и в това време го поливате с бира (класическа немска рецепта), то тогава боба ще би трябвало да приготвите настрана. За задачата можете да употребявате към този момент сварен фасул от консерва, който леко да запържите дружно с лук, морков и чушка и да сгъстите с малко брашно и червен пипер.
Качамак за гарнитура на свински джолан
Изключително изискана гарнитура към джолана е качамакът. Но не просто да го „ тръшнете “ до към този момент готовия джолан, а да го употребявате за канапе, върху което да го поставите.
Леки гарнитури за гарнитура на свински джолан
Тъй като към този момент споменахме зелето, то нищо не ви пречи да поднесете джолана и с най-обикновена салата, приготвена от прясно зеле и моркови. Всъщност към джолана могат да бъдат поднесени съвсем всевъзможни салати от пресни и сезонни зеленчуци. Най-добре е да се ръководите точно от сезона, тъй като напролет зелените салати биха били най-подходящи, през лятото салатите от домати и краставици, а есенно време такива от кореноплодни зеленчуци. Или пък с преди малко изпечени червени чушки. Напомняме и че през по-топлите дни към джолана е по-добре да си сипете чаша студена бира, в сравнение с алено вино.
Вижте още:
- Идеи за здравословни гарнитури;
- Подходяща гарнитура за печено месо.
Разгледайте нашата изложба, където събрахме най-вкусните хрумвания по какъв начин да поднесете свинския джолан.
