5 неочаквани ползи за здравето от сладките картофи
Независимо дали ги ядете печени или варени, сладките картофи са вкусно допълнение към всяко хранене. Този зарзават е доста елементарен за подготвяне, има дълъг период на валидност и най-хубавото е, че е потребен и здравословен.
Те са нискокалорични
Една от чудесните изгоди от сладките картофи е, че съдържат доста малко калории. В един сладостен картоф има единствено 103 калории, 2 г протеин и никакви мазнини. Освен това, за разлика от елементарните картофи, сладките съдържат доста по-малко въглехидрати, а точно – единствено 24 г в един картоф.
Витамин А
Ако изядете един приблизително огромен сладостен картоф, то по този начин ще си набавите дневната доза витамин А. Така ще си осигурите нужното количество витамини, нужни за здравето на вашите очи, кости и имунна система. Витамин А е мастноразтворим витамин, което значи, че тялото ви е по-лесно да го всмуква в комбиниране със здравословна лой, по тази причина яжте сладкия картоф с малко зехтин, авокадо или нарязани ядки.
Полезни въглехидрати
Да, има и такива. И точно такива се съдържат в сладкия картоф. За разлика от въглехидратите, които се съдържат в хляба и естествените картофи, да вземем за пример, в сладките картофи има комплицирани въглехидрати. За тяхното преправяне ви е належащо повече време, тялото ви ги смила доста по-бавно, което пък води до по-бавното обособяване на сила, а оттова – поддържането на добра форма. Що се отнася до кръвната захар - сладките картофи съдържат здравословна доза фибри, което оказва помощ да се забави освобождението на глюкозата. А по този метод кръвната ви захар няма да скочи до небето, както става, когато ядете естествени картофи.
Сладки картофи преди подготовка
Друга непредвидена изгода от сладките картофи е, че ви оказват помощ в тренировките. Яжте ги няколко часа, преди да отидете във фитнеса, с цел да имате сила за силова подготовка като тичане или колоездене. Нещо повече, ще получите доза електролити под формата на калий, а по този метод ще си помогнете за салдото на течностите в тялото.
Подобряват здравето на червата
Фибрите, които имат сладките картофи, могат да ви оказват помощ да поддържате здравословно тегло, те намаляват холестерола, като даже могат да трансформират позитивния баланс на бактериите в червата ви. Заедно с кожата сладките картофи съдържат към 15% от дневната доза фибри, тъй че изяждайте по един сладостен картоф, с цел да запазите червата си здрави.
