Нещо вкусно с кафето, а защо не кекс със захаросани

Нещо вкусно с кафето, а за какво не кекс със захаросани плодове

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● захаросани плодове - 150 г
● пудра захар

Начин на подготвяне

Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте. Яйцата и захарта разбийте до побеляване.

Прибавете млякото с угасената сода, олиото и разбъркайте. Сложете брашното и разбъркайте до хомогенна примес.

Нарежете плодовете на дребни късчета, прибавете ги към сместа и разбъркайте. Изсипете кексовата примес в намазнена и набрашнена форма.

Печете в загрята фурна на 180 градуса към 40 минути или до суха съчка. Охладения подготвен кекс поръсете с пудра захар.

Кексът със захаросани плодове е подготвен.