Необходими продукти: 5 бр. пилешки гърди без кост и кожа, нарязани 2

Необходими артикули:
5 бр. пилешки гърди без кост и кожа, нарязани
2 супени лъжици олио
8 скилидки чесън, обелен
½ чаша вода
1/3 чаша кафява захар
¼ чаша оризов оцет
½ чаша пилешки бульон
½ чаша соев сос
2 стръка свеж лук, нарязан
2 чушки, нарязани на едро
Начин на подготвяне:
В огромен тиган загрейте олиото на висока температура, написа flagman.bg. Овкусете пилето със сол и запържете до златисто от всяка страна, до момента в който стане хрупкаво. Прехвърлете в купа с хартия и оставете настрани. В тигана прибавете чесъна и запържете до златисто или към 2 минути. Прехвърлете чесъна при пилето.

Върнете тигана на котлона и деликатно излейте половин чаша вода и разбъркайте, с цел да отлепите останалите късчета в тигана. Добавете захарта и разбъркайте, до момента в който се разтвори добре. Трябва да добие мрачен цвят и да се сгъсти за към 4 минути. Бавно налейте оцета и разбъркайте. Върнете чесъна в тигана. Добавете бульона и соевия сос. Разбъркайте.

Изчакайте течността да заври, като разбърквате понякога. Ще се сгъсти след към 10 минути. След като сосът се сгъсти и глазира, върнете пилето в тигана. Разбъркайте доста добре, с цел да полепне на всички места. Добавете нарязаните чушки и разбъркайте. Добавете и нарязания лук.