Рецепта на деня: Картофени топчета с кашкавал
Необходими артикули:
4 картофа
Жълтък от едно яйце
Сол на усет
Брашно
Масло
Кашкавал
Начин на подготвяне:
Обелете, сварете и пасирайте картофите. След това прибавете жълтъка от яйцето към тях, сложете сол и брашно и разбъркайте до момента в който не получите разновидност на картофено " тесто ". От него направете дребни топчета, които да запържите в маслото.
Когато са подготвени и са още топли ги оваляйте добре в авансово настъргания на ситно кашкавал. Ако са задоволително горещи, той ще се стопи и ще стане на приятна обвивка.
Освен като мезе за бира, може да ползвате тази рецепта, с цел да приготвите топчетата като гарнитура към пържоли или добавка към салата, написа actualno.com.
4 картофа
Жълтък от едно яйце
Сол на усет
Брашно
Масло
Кашкавал
Начин на подготвяне:
Обелете, сварете и пасирайте картофите. След това прибавете жълтъка от яйцето към тях, сложете сол и брашно и разбъркайте до момента в който не получите разновидност на картофено " тесто ". От него направете дребни топчета, които да запържите в маслото.
Когато са подготвени и са още топли ги оваляйте добре в авансово настъргания на ситно кашкавал. Ако са задоволително горещи, той ще се стопи и ще стане на приятна обвивка.
Освен като мезе за бира, може да ползвате тази рецепта, с цел да приготвите топчетата като гарнитура към пържоли или добавка към салата, написа actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ