Необходими продукти: 250 г краве сирене 1 по-голям стрък праз

Необходими артикули: 250 г краве сирене 1 по-голям филиз праз лук олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер - прясно надробен сол - на усет магданоз - 4 - 5 стръка скълцан 1 - 2 с.л. гъсто доматено пюре 5 маслини без костилка Начин на подготвяне:
Натрошете сиренето в купа, прибавете накълцания ситно праз и започнете да размачквате. Добавете към 50 мл олио, като продължавате пресоването. Сипете ситно скълцаните маслини и откакто хомогенизирате сместа, прибавете подправките на усет, объркайте с доматеното пюре и магданоза.

Сложете касапското мезе в ледник за 30-40 минути преди да поднесете, поучава gotvach.bg.