Рецепта за вечеря: Пиле с винен сос
Необходими артикули:
2 пилешки горни бутчета
70 г брашно
сол на усет
черен пипер на усет
1 с.л. зехтин
1 с.л. масло
2 скилидки чесън
60 мл изсъхнало бяло вино
120 мл пилешки бульон
4-5 части лимон
сок от 1 лимон
1 1/2 ч.л. мед
3 с.л. каперси
магданоз на усет
Начин на приготвянe:
Загрейте маслото и зехтина. Подправете месото със сол и черен пипер, оваляйте в брашното и запържете до подготвеност, извадете бутчетата. В същата лой прибавете ситно нарязания чесън за минута, залейте с виното, разбъркайте, прибавете бульона, лимоновия сок, меда и каперсите, написа lakomnik.bg.
Гответе за 2-3 минути, до момента в който течността се изпари на половина. Прибавете лимоновите части, подправете на усет, прибавете ситно нарязани магданоз, върнете пилето за минута и сервирайте като го полеете щедро със соса.
2 пилешки горни бутчета
70 г брашно
сол на усет
черен пипер на усет
1 с.л. зехтин
1 с.л. масло
2 скилидки чесън
60 мл изсъхнало бяло вино
120 мл пилешки бульон
4-5 части лимон
сок от 1 лимон
1 1/2 ч.л. мед
3 с.л. каперси
магданоз на усет
Начин на приготвянe:
Загрейте маслото и зехтина. Подправете месото със сол и черен пипер, оваляйте в брашното и запържете до подготвеност, извадете бутчетата. В същата лой прибавете ситно нарязания чесън за минута, залейте с виното, разбъркайте, прибавете бульона, лимоновия сок, меда и каперсите, написа lakomnik.bg.
Гответе за 2-3 минути, до момента в който течността се изпари на половина. Прибавете лимоновите части, подправете на усет, прибавете ситно нарязани магданоз, върнете пилето за минута и сервирайте като го полеете щедро със соса.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ