Желатинова торта
Необходими Продукти
● блатове - 1 бял, подготвен● сметана - 1 кофичка заквасена, огромна
● прясно мляко - 100 мл
● желатин - 1 пакетче, за сметаната
● пудра захар - 4 с.л.
● плодове - 1 кг микс от ягоди, малини или каквито решите
● сироп - 2 бутилки ягодов, домакински
● захар - при потребност (моят сироп е задоволително сладък)
● желатин - 5 пакетчета
Начин на подготвяне
Сложете готовия блат във форма с отлепящи се страни, като блатът би трябвало да е с размера на дъното на формата.
Загрейте прясното мляко със захарта и разтворете набъбналото настрана пакетче желатин в млякото, което не би трябвало да е врящо горещо.
Оставете сместа да изстине и я разбийте със сметаната, преди да стартира да се желира. След това я излейте върху блата. Оставете на студено, до момента в който стегне.
Загрейте сиропа и разтворете останалите пакетчета желатин в него. Ако нямате домакински сироп, пробвайте с плодов сок от кутия.
Почистените плодове, нарязани при потребност, разбъркайте със сиропа.
Оставете още веднъж да изстине и преди да се желира, го излейте върху към този момент стегналия сметанов пласт за край на желираната торта.
Сложете желатиновата торта още веднъж на студено, до момента в който стегне дефинитивно.
