Кои са най-полезните морски дарове?
Не е загадка, че морските блага са суперхрана, която ни прави по-здрави, обезпечава доста скъпи субстанции на тялото и дава доста сила.
Ястията с морски артикули заслужават централно място на нашата софра, въпреки да е мъчно когато и да е да си ги осигурим – изключително пресни.
Все отново замразени се оферират на доста места – освен това в задоволително многообразие. Някои от морските блага са изключително потребни и е добре да ги включваме постоянно нашето меню.
Ето я и морската храна с най-вече изгоди за здравето на всички ни.
Стриди
Те са безспорна хранителна бомба, цялостна с потребни субстанции. В състава им влизат лесни за асимилиране минерали – желязо, магнезий, фосфор, калций, цинк, йод и други, както и скъпите витамини от групата В, витамин А и даже витамин С. Стридите съдържат и обилие от ненаситените мастни киселини омега-3 и омега-6. Те подкрепят работата на сърдечно-съдовата система, понижават нездравословния холестерол, възвръщат хормоналния баланс, профилактика са на артрит, артроза, атеросклероза и редица други болести. Освен това се считат за афродизиак – усъвършенстват и усилват еректилната функционалност при мъжете и като цяло работят стимулиращо на либидото и при двата пола.
Миди
Съдържат същото обилие от минерали, витамини и потребни субстанции като стридите. Особено богати са на фосфор, който въздейства благотворно върху клетъчния метаболизъм, както и на цинк, който покачва равнището на тестостерона. Чудесен източник са на протеини и съдържат доста йод – детайл, нужен за положителното действие на щитовидната жлеза. Приготвят се бързо и са елементарно смилаеми.
Калмари
Те са нискокалориен източник на доста протеини, на всички витамини от В-групата, витамин Е, РР, йод, желязо, фосфор, цинк, ненаситени мастни киселини и редица други потребни субстанции. Благоприятстват положението на нервната система, работата на сърцето и като цяло на сърдечно-съдовата система, на ставите и на мускулите. Особено подобаваща храна за спортисти и всички, които желаят да натрупат мускулна маса поради високото равнище на протеини.
Скариди
Много постоянно, споменавайки скариди, вършим асоциация с афродизиак, сходно на стридите. Действително, те също въздействат позитивно на половата мощност. Но освен това. С богатия си на витамини и минерали състав скаридите са благотворни за кръвоносната система, за мозъка, за храносмилателната система, за ставите и костите. Те понижават неприятния холестерол, усъвършенстват здравето на кръвоносните съдове, контролират кръвното налягане, профилактика са на деменция и Алцхаймер и други дегенеративни болести.
Риба
Сред най-ценните риби ще споменем риба звук, сьомга и херинга. От тях може да си набавите голямо количество от незаменимите ненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, фосфор, желязо, магнезий, витамини от В-групата, витамин D, антиоксиданти и още безчет потребни субстанции. Редувайте тези типове риба на трапезата си с останалите морски блага - скариди на тиган, пълнени калмари, задушени миди, с цел да получавате най-хубавото, което може да ни даде морската храна.
