Малинов чийзкейк за рожден ден
Необходими Продукти
●За блата
● бишкоти - 300 г, смлени, постни
● маргарин - 125 г, постен
● портокалов сок - 150 мл, негазиран
●
За белия заряд
● сметана - 500 мл сладка за разтрошаване
● маргарин - 250 г, постен за намазване
● желатин - 20 г
● вода - 100 мл
●
За плодов заряд
● малини - 800 г
● захар - 10 с.л.
● желатин - 20 г
● вода - 100 мл
Начин на подготвяне
За блата:
Сложете смлените бишкоти в подобаващ съд, прибавете разтопения постен маргарин, разбъркайте.
Добавете портокаловия сок и разбъркайте всичко, с цел да комбинирате всички съставки.
Поставете обръча върху поднос, подредете приготвената примес и изравнете.
За белия заряд:
Разбъркайте с миксер постната сладка заквасена сметана, прибавете постния маргарин за намазване и разбъркайте всичко добре с миксера.
Разбъркайте желатина във вода, поставете на огъня, варете за 2 минути.
Свалете от котлона и оставете да се охлади за 2 минути, след което последователно добавяйте разрушената сметана и маргарина, като бъркате непрестанно с миксер. Получената маса нанесете върху кората.
За плодовия заряд:
Поставете малините в тиган, прибавете захарта и разбъркайте. Разтворете желатина във вода и изсипете в тиган, разбъркайте. Поставете тенджерата на котлона и варете, до момента в който придобие нужната компактност. Оставете да се охлади, след което нанесете върху белия заряд за свършек на вкусния чийзкейк.
Охладете, с цел да стегне този неповторим малинов чийзкейк.
Отстранете обръча. Нарежете малиновия чийзкейк за рожден ден на части с стремежи размер, сервирайте и се насладете!
