Нали това са най-вкусните пълнени чушки, които сте опитвали?Необходими Продукти●

Нали това са най-вкусните пълнени чушки, които сте опитвали?

Необходими Продукти

● чушки - 6 бр. огромни
● лук - 1 глава
● ориз - 2 ч.ч.
● гъби - 200 г
● чубрица
● джоджен
● сол
● олио
● червен пипер
● картофи - 600 г
● моркови - 2 бр.

Начин на подготвяне

Измийте чушките, отрежете малко калпаче с дръжката и ги изчистете от семките. Сипете в тиган олио и го сложете да загрее.

Почистените гъби нарежете на ситно и ги сложете да омекнат. Нарежете лукът на ситно и го прибавете към гъбите.

Разбърквайте от време на време и щом лукът е подготвен, прибавете ориза. Разбъркайте и когато оризът промени цвета си, прибавете подправките и солта. Разбъркайте и махнете от котлона.

Изчакайте леко да се охлади и напълнете чушките.

Надупчете ги на няколко места с нож и ги наредете в тава. Обелете картофите и морковите, измийте и ги нарежете на едро. Сложете ги в тавата сред напълнените чушки.

Налейте гореща вода доникъде на чушките и залейте с малко олио.

Печете в загрята фурна на 200 градуса до подготвеност на ориза.

Най-вкусните пълнени чушки с ориз и гъби са подготвени.