Ето затова плодовете и зеленчуците ви изгниват
Може би постоянно ви се е случвало да отидете до хладилника и да намерите изгнили и унищожени вашите плодове и зеленчуци. И тогава идва въпросът - по какъв начин да ги запазим свежи и годни за приложимост по-дълго?
С тези елементарни трикове и препоръки няма да ви се постанова да виждате към този момент тази мрачна картина и да хвърляте парите си в кофата.
Горските плодове са доста нежни и нежни и всеки досег с тях може да докара до развалянето им. За да избегнете това, ги съхранявайте в необятни стъклени или керамични съдове с постлана на дъното им абсорбираща хартия или салфетка и разстояние посред им. Хартията ще поема непотребната влага и ще ги резервира свежи.
За да запазите авокадото, го съхранявайте в найлонови или хартиени торбички, това ще удължи годността му.
Домати, краставици и чушки не се съхраняват в ледник, единствено на стайна температура.
Бананите ще презреят и потъмнеят относително по-бавно, в случай че увиете към стъблото им стреч фолио или найлон.
Запазете чесъна и лука, като ги съхранявате на мрачно и ветровито място.
Никога не съхранявайте лука и картофите дружно, другояче те бързо ще покълнат, а с цел да запазите картофите, смесете ги с ябълки.
Броколи и карфиол се резервират, като се потопят стъблата им във вода, по същия метод се погрижете за аспержите - като че ли са букет цветя.
Грозде и череши сложете в найлонови торбички, целина и селъри увийте в алуминиево фолио.
Избягвайте затворени чекмеджета и шкафове, оставете плодовете и зеленчуците да дишат свободно на полица или в касетки и не забравяйте най-важното - не ги мийте преди предпазване!
