Как правилно да съчетаваме млечните продукти
Млечните артикули са наложителни за здравословното меню. Млякото е една от най-естествените храни за човек и като такава то е наложителна и даже диетична храна, която в комбиниране с верните артикули може бързо да ни засити, без да остави неприятно възприятие за отичане и тежест.
Млякото по предписание мъчно се съчетава с множеството артикули. Ако в стомахът ви има към момента друга храна, млякото не няма да й даде опция да се смели, тъй като има способността да полепва и да се отсрочва по тях, което затруднява бързото храносмилане.
Млякото би трябвало да се пие на дребни глътки, тъй като по този начин то се усвоява по-добре. Ако го пиете прекомерно бързо и в огромни количества, ще се преработва по-трудно.
Затова диетолозите поучават да консумирате млякото като храна, а не като напитка. Разбира се, прясното мляко може да утоли жаждата, само че тогава то би трябвало да се употребява на гладно. Удачно е в утринното си кафе да сипвате по малко мляко, изключително в случай че нямате навика да закусвате.
Еднородни млечни артикули като кашкавал, сметана, сирене са съвместими един с различен. Изварата обаче се смила мъчно и е по-добре да се яде настрана или в комбиниране със зеленчуци.
Най-удачно е да съчетавате този потребен млечен артикул с тъмнозелените зеленчуци. Освен това изварата може да се употребява при изработката на мусака. Съветът на диетолозите е да се употребява извара за обяд.
Като цяло млечните артикули се съчетават чудесно с храни, богати на скорбяла - картофи, моркови, каши. Специалистите поучават да консумираме кисело мляко, другите типове йогурт и айран през първата половина от деня и преди сън.
Киселото мляко най-добре се съчетава със сладки плодове и зеленчуци. Пробвайте да овкусите салатата си с дресинг от 1 с.л. кисело мляко, малко зехтин и черен пипер.
Сиренето и кашкавалът пък добре си подхождат с всички зеленчуци. Обезмаслените и обезсолени типове сирена са изключително значима съставка от млечно-растителната диета, която е добре да се съблюдава от бъдещата майка два месеца преди раждане. Пресните сирена са извънредно подобаващи за бременните дами.
