Top 18 храни, с които да ускорим метаболизма си
Мислете за тези храни като за дребната загадка на Питър Пан. Открихме фонтана на младостта - и той е във вашата кухня.
Въпреки че учените към момента не са разбрали по какъв начин да извърнат процеса на стареене, те са разкрили по какъв начин можем да живеем по-дълго и да изглеждаме по-млади. И тайната е в нашата храна.
Храните, съдържащи огромно количество антиоксиданти, имат противовъзпалителни свойства и хранителни субстанции, които оказват помощ за разграждането на мазнините, могат да предотвратят всевъзможни болести, в това число и затлъстяването, и да върнат метаболитния ви часовник в вярната посока.
За да поддържате метаболизма си бърз и килограмите си в норма, включете във вашата диета тези здравословни храни, които събрахме в галерията горе. Те са цели 18 на брой - имайте търпението да разгледате всички и най-много да ги запомните, тъй като те са извор на здраве.
1. Боровинки
Тези сочни сини плодчета са богати на антиоксиданти, наречени флавоноиди, и по-специално антоцианини, които се борят със свободните радикали и възпаленията. В реалност проучванията демонстрират, че хроничните метаболитни болести като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови болести са резултати от хронични възпаления. Така че, яденето на боровинки може да ви помогне в битката с хроничните възпаления, както и метаболизмът ви да работи безпроблемно;
2. Зелен чай
Зеленият чай е добра опция да ускорите метаболизма си, изключително в случай че се подлагате на диети за намаляване. Това е по този начин, тъй като съдържа естественото съединяване, наречено епигалокатехин галат (EGCG). Според голям брой проучвания това вещество деактивира оксидантите в организма, преди те да навредят на клетките. Проучванията демонстрират, че високото наличие на EGCG и полифенол в зеления чай го прави мощно противовъзпалително средство, тъй че пийте постоянно от него и се наслаждавайте на резултатите;
3. Черния шоколад
Ако имате потребност от нещо сладко, несъмнено си вземете шоколад с 70 % или повече от 70 % какао. Полезният за сърцето тъмнен шоколад оказва помощ при битката с наднорменото тегло, спомага за поддържането на по-ниска кръвна захар, а даже и в битката с разнообразни хронични възпаления;
4. Куркума
Благодарение на съдържащия се значим антиоксидант в куркумата, куркумин, екзотичната фалшификация се отличава с блестящо кехлибарен цвят и напряко вълшебен противовъзпалителни свойства. Освен в поддържането на младостта на тялото и усилването на обмяната на веществата куркумата е мощен съдружник в битката с последствията от чернодробни болести, сърдечно-съдови болести, както и артрит;
5. Цвекло
Ако в миналото сте опитвали разнообразни смутита с цвекло, вие сигурно ще се съгласите, че този зеленчуков корен с ален цвят е подарък от майката природа. Корените на цвеклото освен са богати на бетаин, само че и на още куп потребни хранителни субстанции, които подкрепят битката с възпаленията и форсират метаболизма ви, а също и за повишение на настроението ви;
6. Яйца
Яйцата са цялостни с протеин, който оказва помощ за построяването на чиста мускулна маса и както и да поддържате метаболизма си да работи на високи обороти. Въпреки че белтъкът е цялостен с микро- и макроелементи, потребни за клетъчното развиване, не подценявайте и жълтъка! Жълтъкът на яйцето съдържа с изключение на витамин D, който укрепва здравето и работи противовъзпалително, по този начин и холин, подпомагащ разграждането на непотребните мазнини;
7. Мюсли
Ограничаването на високите равнища на стрес, на които постоянно сме обект на обстрел, също е добър способ при битката със стареенето. Ето за какво постепенно освобождаващите се въглехидрати като тези, съдържащи се в мюслито, са идеални за стабилизиране на кръвната Ви захар, а също и богати на витамин В6, повишаващ положителното настроение;
8. Зехтин
Поради високото си наличие на фенол единствено две супени лъжици зехтин дневно може доста да понижат систоличното кръвно налягане за по-малко от месец. Освен това стотиците направени проучвания демонстрират, че хората, които употребяват зехтин всеки ден, се радват на високи равнища на серотонин, хормона на щастието, спрямо хората, които употребяват други типове мазнини. Всъщност да бъдеш благополучен и да се бориш сполучливо със напрежението, е превъзходен метод да ускориш метаболизма си;
9. Риба, сьомга, морски блага
Важните Омега-3 мастни киселини са ейкозапентаенова киселина (ЕРА) и докозахексаенова киселина (DHA). Организмът на индивида не може самичък да създава Омега-3 мастни киселини, по тази причина би трябвало да му помогнем посредством храната, която одобряваме. Няколко типа храни съдържат тези витално нужни съставки. Това са студеноводните риби /сьомга, херинга, скумрия/.
За страдание омега-3 са чувствителни на температурна обработка и елементарно се окисляват. Това значи, че потребна е рибата, която е сурова. Ако не обичате сурова риба, термична обработка като печене и варене е за предпочитане пред пържене;
10. Кисело мляко
Добре функциониращата чревна флора е от значително значение за битката с възпалителните процеси и поддържане на метаболизма ви под надзор, защото пробиотиците спомагат за развиването на потребните бактерии, които подкрепят разграждането на храните, а също по този начин могат да ви оказват помощ в битката с непотребните килограми. Сякаш това не е задоволително впечатляващо, само че учените откриха, че консумирането на пробиотично кисело мляко води до понижаване на равнищата на стрес, изключително при хора със мощно натоварено ежедневие;
11. Ягоди
Тези чудно вкусни плодове са източник на повече витамин С даже и от портокалите! И като се изключи че витамин С се предлага в битката с простудните и грипни болести, този мощен антиоксидант е потвърдил, че оказва помощ на хората да се оправят по-успешно със напрежението. В реалност изследванията демонстрират, че равнищата на кортизол (един от хормоните, създавани по време на стреса) понижават бързо при хора, получаващи с храната си по-голямо количество витамин С;
12. Ядки
Повечето ядки имат високо наличие на магнезий, само че тиквените семки и бадемите се славят като първенци в класацията. Магнезият е от значително значение за подкрепяне на нашето тяло да се оправи със напрежението. Липсата на магнезий в диетата ни има неподходящи последствия за организма ни, които включват високо кръвно налягане, бодърствуване, отмалялост или загуба на вкус - които са все неприятни вести за вашия метаболизъм. Ядките също са богати на селен, тютюнон (аминокиселината, нужна за производството на серотонин) и омега-3 мастни киселини, които ви оказват помощ да изглеждате и да се чувствате по-добре;
13. Череши
Ако постоянно не успявате да се наспите, това към този момент е сериозен проблем за здравето ви. Изследванията демонстрират, че хората, които са недоспали, имат проблеми с равнищата на кръвната захар и по тази причина постоянно са по-гладни от тези, които се любуват на осем часа сън всяка нощ. Когато сте изтощени и недоспали, тялото ви не може да контролира равнището на кръвната ви захар задоволително добре, тъй че това води до производството на стресови хормони и възпалителни свободни радикали. Изследванията откриват, че хората, които пият по една чаша сок от череши дневно, спят доста по-добре от тези, които не го вършат. Защо по този начин? Високо наличие на мелатонин в черешите работи като натурален катализатор за спокоен сън, който ни оказва помощ и бързо да заспим;
14. Червени чушки
Знаете ли, че единствено една чаена чаша нарязани червени чушки съдържа над три пъти повече от целесъобразния дневен банкет на витамин С? Това е страхотна вест за метаболизма ви, тъй като този витамин се бори със свободните радикали и хормоните на напрежението. Следващия път, когато още веднъж се чувствате под стрес, посегнете към тези неповторим здравословен зеленчук;
15. Банани
Благодарение на високите равнища на калий и магнезий бананите оказват помощ на хората, страдащи от бодърствуване, да заспят по-бързо и по-спокойно. А по-добрият сън се равнява на по-добър метаболизъм;
16. Спанак
Мислете за този зарзават като за новия ви най-хубав другар. Това е неповторим зарзават, съдържащ триптофан, фолиева киселина, магнезий и витамини В6 и С, които са жизненоважни за синтеза на серотонин и след това на мелатонин - всички съединения, които са от значително значение за действието на метаболизма. Спанакът съдържа и аминокиселината глутамин, която оказва помощ на организма да се отърве бързо от токсините. Най-добре е да ядете обичаната храна на Попай Моряк сурова, под формата на здравословни салати и смутита, с цел да не се разграждат потребните хранителни субстанции в процеса на термична обработка;
17. Нискомаслена извара
Това е идеалната храна за всички, които желаят да изградят мощна мускулна маса и залягат над тренировките (изварата е с ниско наличие на мазнини и високо наличие на протеини), само че също по този начин съдържа казеинов протеин - постепенно освобождаващ се млечен протеин, който ще понижи пристъпите ви на апетит при спазването на диетата ви за намаляване. Разбъркайте малко извара и чист билков мед за бърза, само че вкусна и супер потребна закуска;
18. Ябълки
Ако сте от хората, които избират да белят ябълките преди консумация, би трябвало да знаете, че с обелките изхвърляте и част от потребния пектин, който е в действителност добър другар на метаболизма – в пектина се съдържат естествени плодови фибри, които оказват помощ на потребните бактерии Bifidobacteria и Lactobacillus да се развиват обикновено в човешкия организъм (според изследване, оповестено в списание Anaerobe). Всяка обелка от ябълка съдържа почти към 10 мг от противовъзпалителния антиоксидант кверцетин, който сигурно ще трансформира метаболизма Ви в същински мощен и бърз звяр.
