Май открихме перфектното мезе за бира, само да отворим още

Май открихме съвършеното мезе за бира, единствено да отворим още една, с цел да сме сигурни

Необходими Продукти

● кладница - 200 г
● масло - 30 г
● чесън - 4 скилидки
● бира - 200 - 220 мл
● магданоз - 3 стръка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистете и измийте гъбите. Нарежете ги на огромни късчета, а скилидките чесън направете на тънки филийки.

Загрейте маслото на спокоен огън и сложете в него чесъна. След минута-две прибавете гъбите с малко сол и половината скълцан магданоз и увеличете огъня.

Гответе 10 минути или до момента в който се редуцира по-голяма част от течността изпусната от гъбите Кладница.

Тогава налейте бирата и продължете готвенето още 8-10 минути.

Поръсете с останалия пресен магданоз и още сол, в случай че е належащо.

Поднесете предястието гъби в масло топло.

Добър вкус!