Биопродуктите трябва да са най-евтини, не най-скъпи!
Масанобу Фукуока (2 февруари 1913 — 16 август 2008) е японски фермер и публицист. Разработил и описал в детайли правилата на натуралното земеделие, предполагащо да се сведе до най-малко вмешателството на индивида в процеса на развъждането на селскостопанските култури. Отнасяйте се с всяка сламка като със драгоценност и в никакъв случай не правете нито една крачка без изгода. Бъдещето принадлежи на хората, възстановили същинската си осъзната, любяща връзка със земята, споделя Фукуока в книгата си „ Революцията на една сламка “.
Понеже натуралните артикули могат да се създават с най-малки разноски, аз мисля, че те би трябвало да се продават на най ниска цена. Средния фермер се постанова да се труди непостижимо, да употребява химикали, ускорители на зреенето, да покрива плодовете с восък и така нататък и продава своите плодове на цена, която едвам покрива разноските. Фермерът, чиято продукция е с малко по-ниско качество, приключва годината напълно без облага. Хубавите плодове съставляват приблизително от 25 до 50 % от реколтата и още някаква част се бракува от кооперативите. Ако облагата е даже 2-3 цента на фунт, това се смята за доста добре. Бедният фермер се труди непостижимо дни наред и най-после е на границата на разорението. Отглеждането на плодове без химикали, торове, оране на почвата изисква по-малко разноски, и затова, фермерът получава по-голяма облага. Плодовете отиват за продажба на практика без подбиране. Аз единствено амбалирам плодовете в кутии, адресирам ги на пазара и рано си лягам да дремя. Моите съседи фермери схванаха, че хвърлят труд и сили единствено с цел да приключат годината с празни джобове. Те последователно стигат до извода, че няма нищо необичайно в развъждането на натурални хранителни артикули. Вътрешно те са подготвени за прехода към земеделие без химикали. Но до момента в който натуралните артикули се разпределят по места, междинният фермер ще се тормози от отсъствието на пазар за неговата продукция. Що се отнася до потребителите, измежду тях е публикувано мнението, че натуралните артикули наложително са скъпи. Ако пък не са скъпи, хората подозират, че продуктите не са натурални. Един продавач ми сподели, че никой няма да купи натуралните артикули, в случай че не са скъпи. И въпреки всичко мисля, че натуралните артикули би трябвало да се продават по-евтино. Преди няколко години ми желаеха да изпратя мед, събиран от цитрусовата градина и яйца от кокошките, живеещи в планината, в един магазин за натурални артикули в Токио. Когато открих, че търговецът ги продава на високи цени, бях разгневен. Разбрах също, че търговецът е лъгал своите клиенти, като смесвал моят ориз с различен, с цел да усили тежестта, да продаде и другия ориз на по-висока цена. Незабавно стопирах доставката за този магазин. Ако цената на натуралните артикули е висока, това значи, че търговецът получава несъразмерна облага. Освен това, в случай че натуралните артикули са скъпи, те стават предмет на лукс и единствено богатите хора ще могат да се хранят с тях. Ако желаеме натуралните артикули да станат по-широко известни, те би трябвало да бъдат налични - на умерени цени. Купувачите би трябвало да свикнат с мисълта, че ниската цена не значи, че продуктът не е естествен.
Понеже натуралните артикули могат да се създават с най-малки разноски, аз мисля, че те би трябвало да се продават на най ниска цена. Средния фермер се постанова да се труди непостижимо, да употребява химикали, ускорители на зреенето, да покрива плодовете с восък и така нататък и продава своите плодове на цена, която едвам покрива разноските. Фермерът, чиято продукция е с малко по-ниско качество, приключва годината напълно без облага. Хубавите плодове съставляват приблизително от 25 до 50 % от реколтата и още някаква част се бракува от кооперативите. Ако облагата е даже 2-3 цента на фунт, това се смята за доста добре. Бедният фермер се труди непостижимо дни наред и най-после е на границата на разорението. Отглеждането на плодове без химикали, торове, оране на почвата изисква по-малко разноски, и затова, фермерът получава по-голяма облага. Плодовете отиват за продажба на практика без подбиране. Аз единствено амбалирам плодовете в кутии, адресирам ги на пазара и рано си лягам да дремя. Моите съседи фермери схванаха, че хвърлят труд и сили единствено с цел да приключат годината с празни джобове. Те последователно стигат до извода, че няма нищо необичайно в развъждането на натурални хранителни артикули. Вътрешно те са подготвени за прехода към земеделие без химикали. Но до момента в който натуралните артикули се разпределят по места, междинният фермер ще се тормози от отсъствието на пазар за неговата продукция. Що се отнася до потребителите, измежду тях е публикувано мнението, че натуралните артикули наложително са скъпи. Ако пък не са скъпи, хората подозират, че продуктите не са натурални. Един продавач ми сподели, че никой няма да купи натуралните артикули, в случай че не са скъпи. И въпреки всичко мисля, че натуралните артикули би трябвало да се продават по-евтино. Преди няколко години ми желаеха да изпратя мед, събиран от цитрусовата градина и яйца от кокошките, живеещи в планината, в един магазин за натурални артикули в Токио. Когато открих, че търговецът ги продава на високи цени, бях разгневен. Разбрах също, че търговецът е лъгал своите клиенти, като смесвал моят ориз с различен, с цел да усили тежестта, да продаде и другия ориз на по-висока цена. Незабавно стопирах доставката за този магазин. Ако цената на натуралните артикули е висока, това значи, че търговецът получава несъразмерна облага. Освен това, в случай че натуралните артикули са скъпи, те стават предмет на лукс и единствено богатите хора ще могат да се хранят с тях. Ако желаеме натуралните артикули да станат по-широко известни, те би трябвало да бъдат налични - на умерени цени. Купувачите би трябвало да свикнат с мисълта, че ниската цена не значи, че продуктът не е естествен.
Източник: spisanie8.bg
КОМЕНТАРИ