Любимите солени мъфини на всичкиНеобходими Продукти● яйца - 2 бр.●

Любимите солени мъфини на всички

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● пармезан - 1/3 ч.ч.
● кашкавал - 50 г
● топено сирене - 20 г Kiri
● брашно - 50 г бяло
● кисело мляко - 4 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● шунка - 100 г, печена
● маслини - 10 бр.
● чубрица
● зехтин - 1 с.л.
● сол - 1/3 ч.л.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата с киселото мляко и содата бикарбонат.

След това прибавяме настърганите пармезан, кашкавал и топеното сирене.

Включваме и нарязаните на ситно шунка и маслини. Също включваме зехтина, чубрицата и солта, като разбъркваме добре до хомогенна примес.

Изсипваме при непрестанно бъркане и брашното.

Разпределяме получената примес в намазани авансово от вътрешната страна с олио форми за мъфини.

Пълним ги до 2/3 от размера им със сместа. Поръсваме със сусам.

Печем обичаните солени мъфини в авансово загрята до 170 °C фурна до подготвеност (около 20 минути).

Поднасяме мъфини с печена шунка и пармезан топли с айрян.

Да Ви е сладко!