Лесните и леки кремчета са сред най-добрите летни десертиНеобходими Продукти●

Лесните и леки кремчета са измежду най-хубавите летни десерти

Необходими Продукти

● мляко - 200 мл
● жълтъци - 2 бр.
● масло - 10 г
● царевично брашно - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● захар - на усет
● вишни - 10 - 12 бр.
● малини - 20 - 30 бр.
● джанки - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Плодовете се измиват и почистват добре от костилките. Джанките се нарязват на дребни късчета.

Плодовете се поръсват със захар и се оставят да престоят два часа.

Млякото се сгрява, жълтъците се прибавят дружно с царевичното брашно и маслото.

Вари се с безредие до втвърдяване. Пасира се.

Добавят се плодовете дружно със захарта и се вари още 2-3 минути. Накрая се прибавя ванилията.

Кремчето се изсипва в подобаващи чашки и се хапва охладено.