Леко пикантна лютеница Апетитка, която ви препоръчваме да поднесете с

Леко пикантна лютеница Апетитка, която ви предлагаме да поднесете с топъл селски самун с хрупкава коричка!

Необходими Продукти

● домати - 4 кг
● чушки - 1 кг сурови или доста леко препечени, нарязани на колелца чорбаджийки
● чесън - нарязан на късчета
● магданоз
● олио - 300 г
● оцет - 250 г
● захар - 150 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Доматите се смилат на машинка за месо и се поставят да се варят дружно с маринатата до втвърдяване.

Прибавят се нарязаните на късчета чушки и се варят не повече от 10 минути. Оттегля се от котлона и се прибавят чесънът и магданозът.

Лютеницата се пресипва в бурканчета, коио се затварят и се стерилизират за 15 минути.