Консумацията на зеленчуци е неделима част от доброто здраве. Те

Консумацията на зеленчуци е неделима част от положителното здраве. Те са богати на хранителни субстанции, значими витамини и минерали. Помагат за положителния имунитет и ни защищават от заболявания. Освен това те са значими за поддържането на здравословно тегло и добра фигура.

Някои хора не обичат зеленчуци, а други не знаят под каква форма да ги одобряват. Затова ви предлагаме няколко умни и изобретателни метода, с цел да добавите зеленчуци в диетата си. В идващите редове ще видите препоръки за включване на повече зеленчуци в менюто.

Приготвяйте супи

Супите са превъзходен метод да приемате няколко порции зеленчуци в едно хранене. Варианти са даже кремсупите, при които ги пасирате. На процедура те могат да се вършат във всевъзможни комбинации – доматена, тиквена, тиквички, тиквички и грах, моркови и картофи, чушки и картофи, грах, спанак и картофи, карфиол, броколи, гъби. Можете да смесите и всички тези зеленчуци дружно, с цел да се получи супер витаминозна чорба.

Паста от тиквички

Сигурно ви звучи необичайно. Трябва обаче просто да нарежете тиквичките на ленти благодарение на белачка за зеленчуци. Задушавате ги със зехтин на тиган, добавяте сос – да вземем за пример сос Болонезе с гъби и чушки. Тези спагети са подобаващи и за хора с глутенова нетърпимост или за тези, които съблюдават нисковъхлехидратен режим на хранене.

Добавяйте ги в сосовете

В един типичен сос Болонезе на пръв взор няма зеленчуци. Истината е, че в случай че употребявате пресни пасирани домати, а не подготвен сос, добавите нарязана на ситно чушка, настърган морков и накълцани гъби, малко магданоз, копър, чесън или лук, имате един потребен и цялостен с витамини домакински сос.

Пица от карфиол

Никога не ви е хрумвало, че пицата може да е здравословна? Когато извършите блат от карфиол, то получавате нискокалорична и вкусна пица. Отгоре употребявате съставките, с които я обичате – кашкавал, домати, филе, царевица или маслини, моцарела. Така ще залъжете сетивата си, че хапвате вкусна и нездравословна храна, само че имате едно потребно наслаждение, което може да включите във всяка диета.

Смутита

Вероятно смути от краставица и магданоз не звучи добре. Когато обаче си извършите смути с портокалов сок, банан, горски плодове и лъжица мед, то ви подсигуряваме, че на усет няма да усетите шепата спанак, рукола, сурова тиквичка, цвекло или краставица. Със спанака даже можете да постигнете атрактивен зелен цвят, който ще е прелъстителен и за децата.

Омлет

Можете да включите доста количество зеленчуци и в омлета. Не е наложително това да бъде за сметка на усета. Класическите съставки като яйца, сирене или кашкавал остават. Към тях прибавете просто накълцани домати, шепа спанак, маслини, лук, чушки.