Комбинацията диня, хляб и сирене е неизменна част лятното меню

Комбинацията любеница, самун и сирене е неизменима част лятното меню по нашите географски ширини.

А с малко въображение и още няколко съставки може да се трансформира в апетитно и изискано ястие.

Вижте по какъв начин да се постигнете:
1 багета
300 г любеница
175 г крем сирене
150 г краве сирене
150 мл животинска сметана
30 мл зехтин (студено пресован)
15 мл пастис (мастика, узо)
2 стръка мента
краве масло за намазване

Начин на подготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки. Намазват се с масло и се запичат на грил тиган или във фурна.

Саламуреното сирене се настъргва на едро ренде и се разбърква с крем сиренето и пастиса.

Към тях деликатно се прибавя и авансово разрушена до пухкавост сметана.
Динята се почиства от кората и семките, нарязва се на дребни кубчета и се разбърква с накълцаната мента.

Мусът от сирена се намазва върху препечения самун, от горната страна се поставя по малко от динята, капва се зехтин и се сервира.

Вижте още освежаващи летни оферти:

3 метода да ядеш любеница + 3 ваканционни коктейла

Яжте тези храни през лятото - потребни и свежи са

Летен разхладителен сладкиш