Бързи и вкусни ястия на тиган
Колкото и апетитни да наподобяват някои предписания, ентусиазмът ни да ги приготвим бързо стихва, когато забележим комплицираната им подготовка. Има обаче напълно простички ястия, които стават бързо и не изискват да ползвате цялата си посуда. Вижте нашите оферти за лесни и вкусни ястия на тиган, с цел да почерпите хрумвания за обяд или бърза вечеря.
Миш-маш
Това е класика в жанра, когато приказваме за българска кухня. Просто нарязвате зеленчуците (чушки, домати, лук) за рецептата и ги задушавате на тиган, след което добавяте яйцата и сиренето. След няколко разбърквания имате неустоимо ядене с яйца, което можете да похапнете с бухнал домакински самун.
Чушки с доматен сос
Запържете 4 зелени чушки в тиган и ги отстранете. В същия тиган задушете 2 скилидки чесън и 2 домата, нарязани на кубчета. По предпочитание може да обелите доматите авансово. Гответе доматите до приемане на гъст доматен сос. Подправете с щипка захар и малко сол. Към края на готвенето прибавете пържените чушки и сервирайте. Ето че имате страховит бърз обяд.
Омлет
Омлетът е едно от най-лесните и бързи ястия на тиган. Можете да го обогатите с всевъзможни салами, зеленчуци и зелении. Въпреки това омлет със сирене и омлет с гъби си остават класика.
Кюфтета на тиган
Използвайте подготвена кайма за кюфтенца. Оформете дребни сплескани топчици и ги запържете в тиган от всички страни до прелестен тен. Сервирайте кюфтенцата с гарнитура по желание като картофена салата, варен ориз, зелева салата или салата от краставици и домати.
Гъби в масло
За тази рецепта на тиган можете да ползвате печурки или други обичани гъби. Нарежете ги на филийки и ги задушете с малко масло. Подправете с черен пипер, чесън и лук на прахуляк. Сервирайте като мезе.
Менемен
Това е ориенталска рецепта, напомняща на българския миш-маш. Нарежете и запържете в тиган чушки, лук и домати. Щом омекнат задоволително, чукнете в тигана и яйца. Тук особеното е, че не ги бъркате, а оставяйте яйцата да се сготвят цели.
Тези вкусни предписания на тиган са семпли, икономични и доста вкусни. Могат да са същинско избавление, когато желаете да хапнете нещо незабавно, само че нямате доста време да готвите комплицирани предписания, изискващи дълга термична обработка.
