Намалете разходите си за плодове и зеленчуци с тези 10 хитри съвета
Колко плодове и зеленчуци изхвърляте през лятото? Топлината не оказва помощ на зарзавата, които купуваме, да се запази за дълго. А вследствие на това постоянно изхвърляме плесенясали артикули в контейнера. Това са единствено спомагателни разноски - купуваме повече и хвърляме повече!
Ето 10 правила, които да предпазят плодовете и зеленчуците от топлината и да понижим питателните боклуци.
През лятото се усилва потреблението на плодове и зеленчуци, само че заради погрешно предпазване повече от 25% от зеленчуците в последна сметка отиват напряко в кофата за отпадък, преди да бъдат употребявани. Разточителството не е положително и въздейства неподходящо на джобовете ни.
Как да защитим плодовете и зеленчуците от топлината?
1. По-добре е да се купуват дребни количества, които могат да се повторят през седмицата;
2. Предпочитайте плодове и зеленчуци, които към момента не са презрели;
3. Информирайте се за произхода и метода на отглеждане;
4. Въздържайте се от изкушението да купувате плодове и зеленчуци, които не са присъщи за сезона;
5. Би било добре да се върнете в къщи с цялостен плод, а не с парче (напр. цялостен пъпеш или диня);
6. Не оставяйте напазаруваните артикули за дълго време в колата или в слънчева стая;
7. По време на превозване в колата да не се слагат в найлонови пликовете в багажника, а на задната седалка;
8. Плодовете и зеленчуците би трябвало да се държат в хартиени пликове;
9. Направете избор за зрялост: в хладилника може да се съхраняват по-зрели плодове и зеленчуци, които би трябвало да се употребяват скоро, макар че те ще би трябвало да стоят надалеч от хладилните камери. Останалите, по-малко зрели, могат да бъдат съхранявани в кошница, покрита с забрадка, за предпочитане в помещение със пресен въздух и на тъмното;
10. За да се избегнат плесените, плодовете и зеленчуците би трябвало да се слагат постоянно на по-голямо пространство и да не са подредени един върху различен.
Ако имате хладно мазе разполагаем, е добра концепция да съхраните краткотрайно плодовете и неузрелите зеленчуци, закупени от пазара, в дървени кутии, покрити с забрадка.
