Колко често забравяме, че чайникът вече е врял дълго време

Колко постоянно забравяме, че чайникът към този момент е врял дълго време и водата в него е изстинала, тъй като ние не можем да се откъснем от обичаното ни предаване или сериал? Включваме още веднъж и още веднъж кипваме водата в каната.

Знаете ли какво се случва, когато кипнем вода за повторно?

Това е значимо познание за всеки един от нас, само че не се преподава в учебно заведение. Когато водата заври, нейният състав се трансформира, което е изцяло обикновено: летливите съставни елементи се трансформират в пара и се изпаряват. По този метод преварената вода е безвредна за пиянство.

Какво се случва, когато водата още веднъж заври?

Но когато водата заври още веднъж, нейният състав се трансформира - утежнява. В този случай във водата стартират да се образуват нездравословни съставни елементи.

Тези съставни елементи могат да включват арсен, нитрати, флуорид. Също по този начин след шупване още веднъж потребните минерали могат да бъдат нездравословни. Например, калциевите соли могат да причинят камъни в бъбреците и камъни в жлъчката.

Опустошителните резултати на многократното шупване на вода

1. Арсен

Според СЗО най-голямата щета от питейната вода е обвързвана с арсена. Арсенът във водата, може да аргументи токсичност. И още - арсенът може постепенно, само че несъмнено да се натрупва в тялото и да аргументи необратими физически резултати. Потенциалните опасности от арсен включват периферна невропатия, стомашно-чревни разстройства, кожни лезии, захарен диабет, бъбречни проблеми, сърдечно-съдови болести и даже рак.

2. Нитрати

Нитратите се намират на всички места, в това число в почвата, водата и въздуха. Но те одобряват рискова форма, в случай че се гълтам в огромни количества и под въздействието на топлинна обработка. Високите температури трансформират нитрата в нитрозамин, който е канцероген. Нитратите могат да причинят левкемия, рак на дебелото черво, проблеми с пикочния мехур, яйчниците, стомаха, панкреаса и риск от рак на хранопровода.

3. Флуор

Флуорът е доста спорно вещество. Но множеството учени към момента имат вяра, че той може да съставлява опасност за здравето. Когато кипнете вода, някои от флуорните съединения се трансформират във флуорид.

Харвардският университет е събрал данни от 27 изследвания, извършени по тази тематика през последните 22 години. Изводът е, че флуорът има негативен неврологичен резултат върху децата и даже може да забави интелектуалното развиване при пеленачето! Резултатите от проучването са оповестени в списанието Environment Health Science. От тях ясно следва: флуорът понижава коефициента на просветеност на децата. За дамите също е рисково, тъй като води до неплодородие.

Вижте още рисков ли е флуорът в минералната вода и какво би трябвало да знаем за флуорида в пастите за зъби?