Три бързи идеи за сутрешната закуска
Когато си мислим какво да приготвим за закуска постоянно се сещаме за общоприетите препечени на тостера сандвичи, за палачинките, които изискват малко повече самообладание и време или за вкусните бухтички и мекици, които са ни приготвяли с обич нашите майки и баби.
А за какво не и за общоприетата британска закуска, приготвена с бекон и яйца, на която изключително доста се радват мъжете. Всички тези разновидности в действителност са доста апетитни, само че е добре да се научим и да разнообразяваме утринното си меню. Затова Ви предлагаме три бързи хрумвания за закуска:
Кисело мляко с овесени ядки и плодове
Необходими артикули: 1 кофичка кисело мляко, 1 ч. ч. ситно нарязани сезонни плодове по желание, 4 с. л. овесени ядки, 1 с. л. захар.
Начин на подготвяне: Киселото мляко се разбърква дружно със захарта и към тях се прибавят овесените ядки и плодовете по желание. Всичко се разбърква още веднъж и се оставя на хладно до момента в който овесените ядки набъбнат. Ако употребявате по-кисели плодове като къпини или боровинки, можете да добавите повече захар в киселото мляко.
Запечени сандвичи с яйце
Необходими артикули: 4 филии самун, масло за мазане, 4 резена ситно нарязан бекон, 1 нарязана на кубчета кисела краставичка, 150 г настърган кашкавал, 100 г настъргано сирене, 1 яйце, няколко стръка рукола или див лук.
Начин на подготвяне: Беконът, краставичката, кашкавалът, сиренето и яйцето се смесват в купа и се разбъркват добре. Това може да стане и от миналата вечер, в случай че знаете, че на сутринта ще бързате. Филиите се намазват с масло и от горната страна със смесените артикули, след което се поставят да се запичат в авансово загрятата фурна или грил. След като порозовеят, се поръсват с нарязаната на ситно рукола или див лук.
Панирани сандвичи
Необходими артикули: 4 филии самун, масло за мазане, 2 резена бекон или лебервурст, 1/2 ч. ч. настърган кашкавал, 2 яйца, олио за пържене.
Начин на подготвяне: Намазвате филиите с масло и върху две от тях слагате настъргания кашкавал и бекона или лебервурста. Похлупвате ги с останалите филии и ги притискате добре с длани, с цел да не изпада плънката, след което ги потапяте в разрушените яйца и ги изпържвате в мощно сгорещеното олио.
Ако желаете да извършите повече сандвичи за цялото семейство е добре да поставяте всеки паниран сандвич в съд с похлупак, с цел да не изстива. След като изстинат сандвичите, те не са толкоз вкусни.
