Идеи за романтична вечеря за двама
Когато си мислим каква сантиментална вечеря да измислим за възлюбения си, постоянно изпадаме в суматоха, че няма да ни стигне времето. За благополучие обаче има доста хрумвания за сантиментална вечеря, които хем са изискани, хем са вкусни, хем не лишават време. Ето Ви един превъзходен вид:
Лека зелена салата
Необходими артикули: 1/2 глава айсберг, 7- 8 чери доматчета, няколко листенца рукола и свеж босилек, 50 г сирене Рокфор, шепа счукани орехови ядки, 2 с. л. зехтин, 1 ч. л. балсамов оцет, сол на усет.
Начин на подготвяне: Всички зелени зеленчуци и подправки се измиват, накъсват и се сипват в красива купа. Добавят се разрязаните на две доматчета, натрошеното сирене и останалите подправки. Салатата се разбърква добре и се поръсва с ореховите ядки.
Пиле по киевски
Необходими артикули за пилето: 2 пилешки гърди, 6 с. л. крема сирене, 8 тънки резена бекон, 2 ситно нарязани скилидки чесън, 2 с. л. ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на усет.
Необходими артикули за пюрето: 1 морков, 4 картофа, комат пащърнак, 4 с. л. масло, 2 топени сирена, 4 с. л. прясно мляко, сол на усет.
Начин на подготвяне: В чаша се смесват магданозът, сиренето, чесънът и се подправят с черен пипер. Маха се кожата от пилешкото филе и във всяко парче се прави бездънен прорез, тъй че да се получи празнина, в която да сложите ароматните подправки.
Затворете филетата, поръсете ги със сол и черен пипер и ги увийте плътно с по 4 резена бекон. Запечете ги в намазнена тавичка за към 20 минути в авансово загрята на 200 градуса фурна.
Докато чакате сложете да се варят в подсолена вода обелените и рендосани картофи, морков и пащърнак. Когато омекнат задоволително изсипете водата и оставете бучката масло и топеното сирене да се разтопят. Намачкайте пюрето, прибавете млякото, още веднъж намачкайте и в случай че е належащо прибавете сол. Поднесете пилето дружно с пюрето и чаша вино.
Плодова салата със сметана
Необходими артикули: 500 г сезонни плодове, които са обелени и нарязани на огромни кубчета, 150 г сладолед, 50 мл разрушена сметана, настърган шоколад за декорация.
Начин на подготвяне: Смесете всички плодове в огромна купа, с цел да ги разбъркате деликатно. След това изберете 2 красиви коктейлни чаши, изсипете плодовете и гарнирайте със сладолед, сметана и шоколад.
