Класика в жанра - лесна и много вкусна френска лучена

Класика в жанра - лесна и доста вкусна френска лучена чорба

Необходими Продукти

● лук - 500 г
● олио - 2 с.л.
● масло - 100 г
● бульон - 1 литър /телешки или пилешки/
● брашно - 2 с.л.
● пармезан - една бучка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязаният лук се запържва в мазнината до момента в който стане кафеникав.

Добавя се брашното и се залива с горещия бульон.

Ври 20 мин. Подправя се със сол, пипер и настърган пармезан.

Сервира се с припечена филия или крутони.