Факти за мангото
Като всеки един плод мангото като се изключи че е вкусно, е и доста потребно. Макар при нас да не се употребява доста, въпреки всичко имаме опция да оценим неговите качества.
По света мангото се счита за краля на плодовете и това не е инцидентно. То е обвързвано с доста забавни митове, истории и забавни обстоятелства. Родината на мангото е източна Индия, Бирма и Андаманските острови.
Името манго произлиза от тамилската дума mangkay или man-gay. Когато португалските търговци се заселили в Западна Индия, те преобразували името на плода като manga.
Дървото манго играе свещена роля в Индия. То е знак на любовта и някои считат, че манговото дърво има способността да извършва стремежи.
В тропиците и субтропиците се отглеждат повече от двадесет милиона тона манго. Индия е най-големият производител на този плод.
Листата на манговото дърво се считат за отровни и могат да са смъртоносни за животните. Не се предлага да се употребява за палене на огън, тъй като отровните пари нервират очите и белите дробове.
Много от азиатските крале и високопоставени особи са имали лични мангови плантации, защото те били считани за симптом за високо обществено състояние. Оттам е тръгнала и традицията да се подарява мангов плод.
Листата на мангото е признато да се разпръсват по време на женитба, с цел да се пожелае по този метод на булката и младоженеца да имат плодороден брак.
Когато се роди момче в фамилията, това се счита за празник и още веднъж участват манговите листа, само че тогава ги закачат към вратата на къщата и вътре в нея.
В зеленото манго наличието на витамин С е с по-голяма централизация, в сравнение с в узрялото. В зрелия плод се покачва количеството бета-каротин.
Ботанически родственици на мангото са кашуто, фъстъците, ямайската слива и отровния сумах. Индусите в дни, които се считат за свещени, могат да натъркват зъбите си с клонки от мангово дърво.
