Как да вкараме повече желязо в диетата на децата
Като възрастни и задоволително осведомени родители, ние знаем какъв брой значимо е желязото освен за нашия организъм, само че и за този на децата ни. Знаем, че заради ред аргументи точно пролетно време се открива неговия недостиг и също по този начин знаем, че мъчно бихме обяснили на децата си, че желязото е жизненоважно за здравето им.
В следните редове задачата ни ще е освен да ви покажем кои храни са най-богати на желязо, само че и по какъв начин да ги предложите на децата си по метод, по който те да са им вкусни и да провокират интереса им.
Защото се оказва, че някои артикули, които за нас са обичани и възприемаме като същински деликатес, въобще не се нравят на малчуганите. В името на здравето им се от време на време се постанова да прилагаме хитринки към децата и тактичност в желанието ни да ги нахраним здравословно.
Ето кои храни съдържат най-вече желязо и по какъв начин да ги оферирате на децата.
Зеленчуци с желязо
Всички типично пролетни зеленийки като спанак, лапад, киселец и други, слагаме под общ знаменател, тъй като са извънредно добър източник на желязо. Това важи и за броколито, карфиола и аспержите. Лошото е, че множеството деца не ги желаят, а както добре знаем " на мощ красота не става ". Рядко бихте постигнали триумф даже и в случай че им пуснете детското филмче за Попай Моряка, който придобива невероятна мощ и мускули, поглъщайки спанак.
По-ефективно би било да се опитате да „ пробутате “ зеленийките под формата на кремсупа, към която сте прибавили подобаващи за възрастта на децата подправки, с които пролетната чорба да не наподобява напълно зелена на цвят. Например червен пипер.
Също по този начин можете да приготвите картофени кюфтенца, в които сте добавили спанак, лапад или други зеленийки, с които разполагате. Да не забравяме, че има даже и сладкиши със спанак, които се подготвят и с други със зеленолистни зеленчуци и които много се услаждат на малчуганите.
Меса, богати на желязо
Най-богати на желязо са всички дреболии, отпред с черния дроб, само че множеството педиатри поучават те да не се употребяват от дребни деца. Допустимо е единствено в случай че се оферират под формата на детски пюрета, приготвени по открити стандарти.
Нищо не ви пречи обаче да оферирате на детето си телешко месо или всякакво птиче месо, които са също добър източник на желязо. Проблем може да срещнете най-вече с телешкото, тъй като то ще е по-трудно за дъвчене от децата, което може да се трансформира и в досадно за тях занятие. Пасирането му и предлагането му като кремсупа още веднъж би ви избавило.
Плодове с желязо
По отношение на плодовете няма какво толкоз да ви съветваме, тъй като децата ги обожават. Най-богати на желязо плодове са цитрусовите плодове, кивито, изсушените ягоди, динята, пъпешът и мангото. Вземете поради, че има доста деца, които са алергични както към цитрусовите плодове, по този начин и към ягодите и кивито.
Риба и морски блага за източник на желязо
Те обезпечат освен голямо количество желязо, само че са богати и на омега-3 мастни киселини. Проблемът с тях обаче е подобен като оня със зеленийките. Да, не са зелени на цвят, само че имат характерен аромат и усет и рядко ще попаднете на деца, които да ги харесват. Колкото и панирането да не е изключително целесъобразен способ за предложение на детска храна, толкоз е най-вероятно точно посредством него вашите малчугани да се „ прежалят “ да хапнат някое и друго парче риба.
Яйца и млечни артикули за повече желязо
Най-много желязо се съдържа в яйчния жълтък, само че по незнайни аргументи децата избират да похапват единствено белтъка. Ако би трябвало отново да прибягваме до хитринки, бихме ви посъветвали да намачкате с вилица жълтъка на към този момент свареното яйце и да го смесите със сирене. Намажете с тази примес филия с пълнозърнест самун (зърнените храни също съдържат много желязо) и по този начин я предложете на отрочето си. А за какво не сварите пъдпъдъчи яйца и дружно с чери доматчета не ги нанижете на клечки за зъби.
Всичко, което наподобява завладяващо на външен тип за едно дете, се допуска, че е и вкусно!
Вижте още потребни и атрактивни предписания за деца, както и доста вкуни бисквитени торта за деца.
