Подходящи гарнитури за калмари
Калмарите са измежду желаните морски блага. Те са вкусни и екзотични. А когато се поднесат с подобаваща гарнитура, се трансформират в най-неустоимото прелъщение. Ако към момента не сте разкрили по какъв начин да комбинирате този морски деликатес, надникнете в идващите ни редове. Там сме споделили с вас няколко прелестни гарнитури, подобаващи за калмари.
Зеленчуци
Те са подобаваща гарнирура за всички типове месо и риба. Препоръчваме ви зеленчуците да се задушат на пара, с цел да омекнат, само че в това време да не изгубят скъпите си витамини и минерали. Това може да стане и без специфичен за задушаване апарат. Просто в тенджера с вода се поставя по този начин познатият ни гевгир. В него се слагат определените от вас зеленчуци и най–отгоре се прави похлупак от алуминиево фолио. Така единствено за няколко минути ще получите страхотна гарнитура. Подходящи зеленчуци за калмарите са спанак, моркови, броколи.
Бобено пюре
Вкусът на калмарите си хармонира с този на семейство Бобови. Затова тази гарнитура е доста подобаваща към морския подарък. Бобеното пюре стои доста по–красиво от бобена салата да вземем за пример. То се прави извънредно елементарно, като за задачата е най–добре да се употребява боб от консерва, който е доста мек и има леко леплив сос, получен от самите бобчета.
В блендер се изсипва бобът, към него може да се добави чесън, както и копър. Хитрост тук е да се употребява леко запържено доматено пюре, което да придаде освен цвят, само че и спомагателен усет на гарнитурата. Това пюре е добре да се комбинира с цели, охладени калмари, а не пръстенчета, които са особено пригодени за паниране.
Пържени картофи
Това е чудесна и лесна гарнитура за всичко, което не знаем с какво да комбинираме. Картофите си кореспондират доста добре с калмарите и другите типове морски блага.
Картофено пюре
Риба и картофено пюре – класика в жанра! Това е най–известната гарнитура за морските блага, която е лесна и безпределно вкусна. Пасва идеално и на калмарите.
