Защо точно това зеле пази кръвоносните ни съдове?
Изследователи в Австралия откриха, че кръстоцветните зеленчуци - броколи, брюкселско и нормално зеле, понижават риска от заболявания на кръвоносните съдове с до 46 %, заяви в. " Мирър ".
В проучването на учените от университета на Западна Австралия са взели участие 684 дами на възраст. Резултатите демонстрират, че тези които хапвали повече от 45 г брюкселско зеле, нормално зеле или броколи всеки ден, са на половина по-малко застрашени от заболявания на кръвоносните съдове в съпоставени с другите, които не включвали зеленчуците в менюто си.
Възможно е витамин К, който е в обилие в кръстоцветните зеленчуци, да способства за намаляването на процеса на калцификация на кръвоносните съдове, предава Българска телеграфна агенция.
Учените припомнят, че кръстоцветните зеленчуци не са единствените, които би трябвало да ядем постоянно.
" Трябва да ядем разнородни зеленчуци всеки ден за положително здраве ", споделя доктор Лорън Блекенхорст от екипа.
В проучването на учените от университета на Западна Австралия са взели участие 684 дами на възраст. Резултатите демонстрират, че тези които хапвали повече от 45 г брюкселско зеле, нормално зеле или броколи всеки ден, са на половина по-малко застрашени от заболявания на кръвоносните съдове в съпоставени с другите, които не включвали зеленчуците в менюто си.
Възможно е витамин К, който е в обилие в кръстоцветните зеленчуци, да способства за намаляването на процеса на калцификация на кръвоносните съдове, предава Българска телеграфна агенция.
Учените припомнят, че кръстоцветните зеленчуци не са единствените, които би трябвало да ядем постоянно.
" Трябва да ядем разнородни зеленчуци всеки ден за положително здраве ", споделя доктор Лорън Блекенхорст от екипа.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ