Пържени ребърца по китайски
Изискана вечеря за обичани хора - пържени ребърца по китайски
● олио - 500 мл
● вино - 1 с.л. изсъхнало
● соев сос - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л китайски оризов
● сусамово олио - 1 с.л.
● чили олио - 1 ч.л.
Необходими Продукти
● свински ребра - 700 г● олио - 500 мл
● вино - 1 с.л. изсъхнало
● соев сос - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л китайски оризов
● сусамово олио - 1 с.л.
● чили олио - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Свинските ребърца се режат поотделно благодарение на изострен нож.
В дълбока купа се смесват съставките за маринатата за свинското, слагат се вътре ребрата и се разбърква добре.
Купата се покрива с похлупак или стреч и ребрата се оставят да преседят 30 мин. на стайна температура.
В бездънен и необятен тиган или фритюрник се загрява олиото. Сочните свински ребърца се запържват до кафяво от всички страни.
Всяко изпържено парче ребро подсушете с домакинска хартия след изваждане от олиото.
Сервирайте пържените ребърца по китайски топли.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ