9 храни, които смятате за полезни, но всъщност не са!
Искате да се храните здравословно? Ta кой не иска… Все отново всички се увличаме по новите трендове и ни харесва да опитваме нови продукти. Здравословните храни не вършат изключение – известността им пораства непрестанно и всеки се стреми към тях. Това е и повода маркетинг експертите да вършат всичко допустимо да показват продуктите на компанията си за потребни. На пазара към този момент има толкоз доста " био ", " органични " и " здравословни " артикули, че е обикновено да се объркате в избора си – като започнете от сякаш потребни бисквитки с витамини и фибри, минете през маргарини с добавено омега-3 и стигнете до питиета, които ще ви оказват помощ да отслабнете… Е, надали ще ви изненадам, в случай че ви кажа, че доста от тези храни, които ви се показват за потребни, в действителност не са. А в някои случаи те не просто не са толкоз здравословни, а даже са нездравословни! За благополучие вие сте на вярното място, с цел да погледнете оттатък подправените изказвания. Списъкът, който ще споделя с вас, разрушава на пух и прахуляк митовете за 9 храни, които смятате за потребни, само че в действителност не са. Препоръчвам ви да зачеркнете тези храни от менюто си… Списъкът наподобява ето по този начин:
1. Фрешове
Повярвайте ми, чаша фреш може да съдържа даже повече калории от чаша газирана напитка. Много по-полезно е да хапнете цялостен плод, в сравнение с да пиете само сока от него. Но за какво това е по този начин? Най-важната причина е, че фрешът не съдържа фибри за разлика от целия плод. Фибрите оказват помощ за по-бавното асимилиране на захарта, което не покачва внезапно равнищата на инсулин. С отсъствието на тези фибри вие сте подвластни на високите равнища на захар, както и към наддаване на тегло. Освен в случай че не пиете фрешове за наслаждение, не виждам причина да продължавате да го вършиме. Следващият път просто си купете кг свежи плодове.
2. Енергийни (протеинови) питейни заведения
Почти всички производители на енергийни или протеинови питейни заведения обявяват големи здравословни изгоди, само че постоянно тези артикули имат хранителен профил по-близък до евтините десерти, в сравнение с до здравословните храни. Буквално! Някои питейни заведения съдържат толкоз захар, колкото и един Сникърс. Това не значи, че вечно би трябвало да спрете да ги консумирате, само че се съобразявайте с количеството захар, калориите и съставките, изписани на опаковката.
3. Смутита от магазинната мрежа
Може би се чувствате спокойни и уверени да си купувате смутита от магазина, тъй като се допуска, че съдържат натурални съставки и хранителни субстанции, от които тялото ви се нуждае. Но това е една много увлекателна илюзия и не е желателно да прекалявате с тях. Смутитата, които купувате и мислите за толкоз здравословни, в действителност са много калорични и богати на захар. Едно смути, закупено от щанд за здравословни храни, може да съдържа от 600 до 1000 калории заради огромните количества плодове, мляко, семена, ядки и неведнъж добавени елементарни захари и сиропи в състава му. Ако желаете да се насладите на едно в действителност здравословно смути, то закупете суровите съставки от магазина и го пригответе у дома. Добавете в блендера: 1 или 2 плода, с цел да придадете леко сладостен усет (но не прекалявайте) – банан, ябълка и така нататък Зеленчуци – спанак, рукола, магданоз, морков, цвекло и така нататък Ядки или семена – бадем, кашу, чиа, конопено семе и така нататък Кисело мляко (по желание) – дано млякото има най-малко 1.5-2% масленост; избягвайте изцяло обезмаслените млека (0.1% масленост).
4. Комерсиални зърнени закуски/мюсли
Когато чуете израза " зърнена закуска ", допускам се сещате за артикули като Нестле Фитнес, Нескуик и всичките им производни. Може би по малкия екран чувате, че тези храни са най-хубавият метод да започнете деня си…? Едва ли може да сме по-далеч от истината! Няма нищо " здравословно " в тези храни, тъй като са наблъскани с голямо количество захар и стабилизатори, а на всичкото от горната страна са небогати на белтъчини и фибри, които стабилизират равнищата на кръвна захар и инсулин. Замислете се още веднъж, когато посягате към този вид артикули. Забележка: Под зърнени закуски нямам поради естествените овесени ядки без добавена захар – няма нищо неправилно да консумирате тях на закуска.
5. Храни без глутен
Безглутеновите храни набират все по-голяма известност, само че дано небрежно разясня какво тъкмо съставлява глутенът: Глутенът е мъчно смилаем протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемика и овеса, както и в храни, които съдържат тези съставки – торти, кексове, самун, паста и доста други. Този протеин е нездравословен за част от хората (тези с глутенова ентеропатия и глутенова непоносимост) и по тази причина в последно време храните без глутен са толкоз настоящи в последно време.
Производителите на безглутенови храни употребяват извънредно модифицирани брашна, които са извънредно небогати откъм хранителни субстанции, единствено и единствено с цел да заменят глутена. По този метод вие харчите повече пари, а в подмяна най-често получавате по-малко здравословен артикул от този, който съдържа глутен. Разбира се, има и качествени безглутенови артикули, само че би трябвало деликатно да четете етикета и съставките. Ако желаете да замените глутена по натурален метод, просто изключете храните, които го съдържат, и консумирайте повече плодове, зеленчуци и бобови култури.
И това е забавно: Есенната меланхолия ни докарва нараснал вкус - четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to.
6. Спортни (изотонични) питиета
Атлетите употребяват изотонични питиета най-много поради високото им наличие на електролити. Eлектролитите са йони, които участват в тялото и имат доста значими функционалности – като поддържането на сърдечния темп, съкращаването и разпускането на мускулите, както и регулирането на течностите в организма. Наименованието им идва от обстоятелството, че те безусловно имат електричен заряд – позитивен или негативен. Основните електролити в човешкото тяло са йоните на калция (Са), магнезия (Mg), калия (К), натрия (Na) и хлора (Cl). Електролитите се одобряват посредством храната и течностите и се губят по време на физическа интензивност, при потене и след вървене до тоалетната. Въпросът е, че не губите толкоз доста електролити, колкото на производителите на спортни питиета им се иска… В началото спортните питиета са били предопределени за елитните спортисти, само че през днешния ден тези граници са се размили и доста фитнес запалянковци ги употребяват. Проблемът е, че тези питиета съдържат огромно количество захар. Точно както при фрешовете – захарта в течна форма и в огромни количества не е най-хубавото нещо за вас. Запомнете това!
7. Сушени плодове
Сушените плодове са едно почтено допълнение към закуската ви… Все отново те са просто плодове, нали? Не бързайте със заключенията… Според следствие на Българска национална телевизия, производителите третират сушените плодове със серен диоксид (E220), с цел да запазят свежестта им, и прибавят захар, подсладители и синтетични оцветители, с цел да подобрят усета и комерсиалния им тип. Поради тази причина сушените плодове се категоризират по-скоро към бонбоните, в сравнение с към плодовете! Въпреки че от тях може да си набавите витамини, минерали и фибри, те си остават прекомерно богати на захари и лесни за преяждане – което надалеч не е съвършената композиция.
8. Суши
До скоро и аз си мислих, че сушито е здравословно. Все отново то съдържа единствено ориз, риба, зеленчуци и морски водорасли… Как това би могло да не е потребно? Разгледани поотделно тези съставки са в действителност здравословни, само че комбинирани дружно се трансформират в същинска калорийна бомба. Една ролка суши може да съдържа сред 200 и 500 калории, тъй като в множеството случаи се прибавят тежки сосове, които в основата си са направени от захар и трансмазнини! А в този момент умножете тези калории по 6, колкото суши ролки има в един приблизително огромен сет… И калориите стартират незабелязано да се натрупат! Не би трябвало да се подценява и различен риск от потреблението на суши – суровата морска храна може да бъде притежател на рискови паразити, вируси и бактерии.
9. Комерсиални плодови млека
Следващият път, когато посегнете към плодовите млека в магазина, си направете труда да погледнете информацията на гърба на етикета. Сигурен съм, че ще видите доста съставки, които не би трябвало да са там – добавена захар, глюкозо-фруктозен сироп, изкуствени подсладители като сукралоза, захарин и други …А да, някъде там се прокрадват и плодовете (в минимални количества)! Спрете да давате парите си напразно, заблуждавайки се, че допринасяте за здравето си. Вместо да купувате готово плодово мляко, купувайте нормално такова и добавяйте плодовете у дома.
Източник: fitbg.net
1. Фрешове
Повярвайте ми, чаша фреш може да съдържа даже повече калории от чаша газирана напитка. Много по-полезно е да хапнете цялостен плод, в сравнение с да пиете само сока от него. Но за какво това е по този начин? Най-важната причина е, че фрешът не съдържа фибри за разлика от целия плод. Фибрите оказват помощ за по-бавното асимилиране на захарта, което не покачва внезапно равнищата на инсулин. С отсъствието на тези фибри вие сте подвластни на високите равнища на захар, както и към наддаване на тегло. Освен в случай че не пиете фрешове за наслаждение, не виждам причина да продължавате да го вършиме. Следващият път просто си купете кг свежи плодове.
2. Енергийни (протеинови) питейни заведения
Почти всички производители на енергийни или протеинови питейни заведения обявяват големи здравословни изгоди, само че постоянно тези артикули имат хранителен профил по-близък до евтините десерти, в сравнение с до здравословните храни. Буквално! Някои питейни заведения съдържат толкоз захар, колкото и един Сникърс. Това не значи, че вечно би трябвало да спрете да ги консумирате, само че се съобразявайте с количеството захар, калориите и съставките, изписани на опаковката.
3. Смутита от магазинната мрежа
Може би се чувствате спокойни и уверени да си купувате смутита от магазина, тъй като се допуска, че съдържат натурални съставки и хранителни субстанции, от които тялото ви се нуждае. Но това е една много увлекателна илюзия и не е желателно да прекалявате с тях. Смутитата, които купувате и мислите за толкоз здравословни, в действителност са много калорични и богати на захар. Едно смути, закупено от щанд за здравословни храни, може да съдържа от 600 до 1000 калории заради огромните количества плодове, мляко, семена, ядки и неведнъж добавени елементарни захари и сиропи в състава му. Ако желаете да се насладите на едно в действителност здравословно смути, то закупете суровите съставки от магазина и го пригответе у дома. Добавете в блендера: 1 или 2 плода, с цел да придадете леко сладостен усет (но не прекалявайте) – банан, ябълка и така нататък Зеленчуци – спанак, рукола, магданоз, морков, цвекло и така нататък Ядки или семена – бадем, кашу, чиа, конопено семе и така нататък Кисело мляко (по желание) – дано млякото има най-малко 1.5-2% масленост; избягвайте изцяло обезмаслените млека (0.1% масленост).
4. Комерсиални зърнени закуски/мюсли
Когато чуете израза " зърнена закуска ", допускам се сещате за артикули като Нестле Фитнес, Нескуик и всичките им производни. Може би по малкия екран чувате, че тези храни са най-хубавият метод да започнете деня си…? Едва ли може да сме по-далеч от истината! Няма нищо " здравословно " в тези храни, тъй като са наблъскани с голямо количество захар и стабилизатори, а на всичкото от горната страна са небогати на белтъчини и фибри, които стабилизират равнищата на кръвна захар и инсулин. Замислете се още веднъж, когато посягате към този вид артикули. Забележка: Под зърнени закуски нямам поради естествените овесени ядки без добавена захар – няма нищо неправилно да консумирате тях на закуска.
5. Храни без глутен
Безглутеновите храни набират все по-голяма известност, само че дано небрежно разясня какво тъкмо съставлява глутенът: Глутенът е мъчно смилаем протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемика и овеса, както и в храни, които съдържат тези съставки – торти, кексове, самун, паста и доста други. Този протеин е нездравословен за част от хората (тези с глутенова ентеропатия и глутенова непоносимост) и по тази причина в последно време храните без глутен са толкоз настоящи в последно време.
Производителите на безглутенови храни употребяват извънредно модифицирани брашна, които са извънредно небогати откъм хранителни субстанции, единствено и единствено с цел да заменят глутена. По този метод вие харчите повече пари, а в подмяна най-често получавате по-малко здравословен артикул от този, който съдържа глутен. Разбира се, има и качествени безглутенови артикули, само че би трябвало деликатно да четете етикета и съставките. Ако желаете да замените глутена по натурален метод, просто изключете храните, които го съдържат, и консумирайте повече плодове, зеленчуци и бобови култури.
И това е забавно: Есенната меланхолия ни докарва нараснал вкус - четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to.
6. Спортни (изотонични) питиета
Атлетите употребяват изотонични питиета най-много поради високото им наличие на електролити. Eлектролитите са йони, които участват в тялото и имат доста значими функционалности – като поддържането на сърдечния темп, съкращаването и разпускането на мускулите, както и регулирането на течностите в организма. Наименованието им идва от обстоятелството, че те безусловно имат електричен заряд – позитивен или негативен. Основните електролити в човешкото тяло са йоните на калция (Са), магнезия (Mg), калия (К), натрия (Na) и хлора (Cl). Електролитите се одобряват посредством храната и течностите и се губят по време на физическа интензивност, при потене и след вървене до тоалетната. Въпросът е, че не губите толкоз доста електролити, колкото на производителите на спортни питиета им се иска… В началото спортните питиета са били предопределени за елитните спортисти, само че през днешния ден тези граници са се размили и доста фитнес запалянковци ги употребяват. Проблемът е, че тези питиета съдържат огромно количество захар. Точно както при фрешовете – захарта в течна форма и в огромни количества не е най-хубавото нещо за вас. Запомнете това!
7. Сушени плодове
Сушените плодове са едно почтено допълнение към закуската ви… Все отново те са просто плодове, нали? Не бързайте със заключенията… Според следствие на Българска национална телевизия, производителите третират сушените плодове със серен диоксид (E220), с цел да запазят свежестта им, и прибавят захар, подсладители и синтетични оцветители, с цел да подобрят усета и комерсиалния им тип. Поради тази причина сушените плодове се категоризират по-скоро към бонбоните, в сравнение с към плодовете! Въпреки че от тях може да си набавите витамини, минерали и фибри, те си остават прекомерно богати на захари и лесни за преяждане – което надалеч не е съвършената композиция.
8. Суши
До скоро и аз си мислих, че сушито е здравословно. Все отново то съдържа единствено ориз, риба, зеленчуци и морски водорасли… Как това би могло да не е потребно? Разгледани поотделно тези съставки са в действителност здравословни, само че комбинирани дружно се трансформират в същинска калорийна бомба. Една ролка суши може да съдържа сред 200 и 500 калории, тъй като в множеството случаи се прибавят тежки сосове, които в основата си са направени от захар и трансмазнини! А в този момент умножете тези калории по 6, колкото суши ролки има в един приблизително огромен сет… И калориите стартират незабелязано да се натрупат! Не би трябвало да се подценява и различен риск от потреблението на суши – суровата морска храна може да бъде притежател на рискови паразити, вируси и бактерии.
9. Комерсиални плодови млека
Следващият път, когато посегнете към плодовите млека в магазина, си направете труда да погледнете информацията на гърба на етикета. Сигурен съм, че ще видите доста съставки, които не би трябвало да са там – добавена захар, глюкозо-фруктозен сироп, изкуствени подсладители като сукралоза, захарин и други …А да, някъде там се прокрадват и плодовете (в минимални количества)! Спрете да давате парите си напразно, заблуждавайки се, че допринасяте за здравето си. Вместо да купувате готово плодово мляко, купувайте нормално такова и добавяйте плодовете у дома.
Източник: fitbg.net
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ