Странни хибридни плодове, които ще срещаме все по-често
Има най-различни хибридни плодове в света. Хибридните плодове се получават, когато се кръстосат два или повече плода в естествена форма. Получените плодове не са ГМО и не са нездравословни. За разлика от ГМО генетиката на хибридните плодове не се трансформира в лаборатория. Доказано е, че хибридите имат по-сладък усет от другите плодове.
Един от тези нови плодове е Тайбери - най-успешната кръстоска сред къпина и малина. Хибридният плод е патентован в Шотландия през 1979 година Носи името на река Тай, която се намира в Шотландия. Плодовете Тайбери имат конусовидна форма и са червеникаво-лилав цвят, когато узреят.
Плодовете имат сладостен усет и прелестен мирис. Могат да се употребяват сурови, варени, в сладкиши, смутита. От тях постоянно се вършат и конфитюри, сладкиши или вино. Подобно на доста други плодове, хибридният плод Тайбери е с ниско наличие на калории, високо наличие на фибри и антиоксиданти. Богати са на калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен, Витамин А и други.
Разгледайте галерията горе и разберете кои са модерните хибридни плодове, които ще навлизат от ден на ден в храненето ни.
